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Quatro dicas de sanduíche para provar no Rock in Rio

Sugestões estão em cartaz na Gourmet Square, nova área de alimentação do festival

Por Fábio Codeço Atualizado em 16 set 2017, 12h51 - Publicado em 15 set 2017, 19h27

Deli Delícia

O empório gourmet, que tem unidades em Botafogo, Jacarepaguá e na Barra, marca presença com três opções. Montada na ciabatta de fermentação natural, uma das dicas, recheada de carne assada, molho chimichurri e queijo meia-cura (foto), custa R$ 25,00.

Famiglia Rivitti

Lanchonete com matriz no badalado Mercado Municipal Paulistano, no centro da capital paulista, a casa serve durante o festival seu famoso sanduíche de mortadela na versão completa, com mussarela e tomate seco (R$ 23,00).Outras quatro receitas completam o menu.

Ogro. Jimmy

Cozinheiro do coletivo Ogrostronomia, além de apresentador do quadro Na Estrada, no programa Mais Você, Jimmy Mcmanis prepara duas opções. O boi bebum reúne, no brioche, peito bovino desfiado depois de assar por doze horas com cerveja e especiarias (R$ 25,00).

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Pedro Benoliel

O chef comanda duas barracas no evento: a Feijú do Benola, que serve uma espécie de releitura da feijoada, e um ponto
de sanduíches. No segundo, uma boa pedida é o bife à milanesa na ciabatta, com salada e creme de queijo trufado (R$ 24,00).

 

Gourmet Square. Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 3401, Barra (Cidade do Rock). 14h/2h.

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