O chef carioca que pode ganhar 1 milhão de dólares em competição nos EUA
Diogo Teixeira, da Curadoria & Bar Saudade, vai representar o Rio na Copa do Mundo do Churrasco, que será realizada nos EUA
Por Alessandra Carneiro 29 Maio 2026, 11h35
O chef, empresário e também churrasqueiro Diogo Teixeira, da Curadoria & Bar Saudade, conquistou mais um título no circuito de competições de barbecue no último fim de semana. Com isso, garantiu vaga para a BBQ World Cup, considerada a Copa do Mundo do Churrasco, que será realizada em Las Vegas, nos Estados Unidos, em abril de 2027.
A competição internacional reunirá 100 equipes de diferentes países e terá a maior premiação da história dos eventos de BBQ: 1 milhão de dólares. O time de Diogo será o único representante brasileiro no torneio, e o chef também será o único carioca na disputa mundial.
+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui
A classificação marca mais um capítulo na trajetória de Diogo dentro do universo do churrasco competitivo. “Todas as vitórias têm um sabor especial, mas essa conquista teve um peso ainda maior porque representa a oportunidade de competir entre algumas das melhores equipes do mundo. É o resultado de anos de dedicação, estudo, treinos e competições”, afirmou.
Segundo ele, o churrasco de competição vai muito além da habilidade de cozinhar bem. “Exige consistência, atenção aos detalhes e capacidade de entregar excelência sob pressão. Garantir uma vaga para Las Vegas é uma grande honra e, ao mesmo tempo, uma enorme responsabilidade”, disse.
Único representante do Rio de Janeiro na competição, Diogo destaca o simbolismo de levar a cultura carioca para um dos maiores palcos do barbecue mundial. “É uma oportunidade de mostrar que o Brasil, e especialmente o Rio de Janeiro, tem profissionais preparados para competir em alto nível. O Rio tem uma cultura gastronômica rica e uma relação muito forte com o churrasco, mas ainda é pouco representado em algumas competições internacionais desse segmento”, conta.
Embora o cardápio oficial ainda não tenha sido divulgado, Diogo adianta que o objetivo é apresentar o que há de mais refinado dentro do barbecue competitivo, mas sempre dando aquele toque brasileiro. “Temos uma relação única com o fogo, com a carne e com a hospitalidade. Além da técnica internacional que precisamos dominar, também carregamos a criatividade, os sabores e a personalidade que fazem parte da nossa cultura gastronômica”, enlaça. Que traga esse milhão para o Brasil!
