Chardonnay abre os trabalhos na confraria de vinho da Casa Horto
A sommelière Elaine de Oliveira vai conduzir as degustações harmonizadas a partir desta quarta (26)
A Casa Horto, complexo gastronômico do Jardim Botânico, está lançando a Confraria Casa Horto, capitaneada pela sommeliére Elaine de Oliveira. O encontro contará com cinco edições, que ocorrerão sempre nas últimas quartas do mês, na varanda do restaurante P´Alma.
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“Acreditamos que o vinho requer boas companhias, comida e um ambiente especial, e é isso que a confraria da Casa Horto oferece. Selecionamos um menu harmonizado criado especialmente para a ocasião, para fazer cada taça brilhar ainda mais, em um clima leve, onde a conversa sobre vinho acontece naturalmente no meio de risadas e boas conversas. É um encontro para quem deseja ampliar o repertório, experimentar vinhos escolhidos com muito critério e, acima de tudo, aproveitar o momento”, diz Elaine de Oliveira.
A primeira edição será na quarta (26), às 19h30, com o tema ‘Chardonnay pelo mundo: uma uva, mil expressões’. Na ocasião, serão servidos o vinho italiano Franco Conterno Langhe Chardonnay D.O.C. 2022; o chileno Punti Ferrer Memórias Chardonnay Gran Reserva 2022; e o libanês Château St. Thomas Chardonnay 2020. Para fechar, o icônico francês Chablis Louis Jadot 2022.
Rua Pacheco Leão 696, Jardim Botânico. Reservas pelo tel.: (21) 93618-6310. @casahorto
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