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Chá e biscoito: um casamento perfeito

Lojinha especializada, a Biscoiteca sugere bebidas quentes para acompanhar suas guloseimas

Por Fábio Codeço - 28 Maio 2017, 08h00

Graciosa lojinha em Copacabana, a Biscoiteca oferece pausa aconchegante para uma tarde fria na companhia de biscoitos que lembram os da vovó. A confeiteira e proprietária, Natália Mazur, sugere os melhores chás e cafés para escoltar suas guloseimas. A receita de limão com cardamomo (R$ 4,00, 50 gramas), por exemplo, combina com o chá de hibisco (R$ 7,00) da foto acima. Com o biscotti de chocolate (R$ 5,50, 50 gramas), receita bem crocante que leva chocolate belga meio amargo, cacau e avelã, peça um café expresso (R$ 5,50).

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