Famosa pelos deliciosos doces portugueses que fabrica, a Confeitaria Cavé está de volta ao endereço original. Fundado em 1860 no belo imóvel de fachada eclética na esquina das ruas Sete de Setembro e Uruguaiana, o estabelecimento precisou se mudar para uma discreta loja ao lado, depois que o proprietário do prédio pediu o imóvel, em 2000. Quinze anos depois, o ponto, que chegou a abrigar a concorrente Manon, gerando muitas confusões, recebe novamente o antigo inquilino. Confira dez curiosidades sobre a mais antiga confeitaria da cidade, que já recebeu de intelectuais a presidente da república.
1 Com 155 anos, é o estabelecimento gastronômico mais antigo ainda em funcionamento na cidade.
2 Seu pequeno salão já foi palco de grandes reuniões politicas e recebeu personalidades como Mário de Andrade, Olavo Bilac, Pereira Passos, Juscelino Kubitschek e Carlos Drumond de Andrade.
3 Nos últimos 10 anos, a casa fabricou cerca de 3 milhões de doces.
4 As caixinhas de papel usadas como embalagem para os biscoitos e doces são confeccionadas uma a uma pelas atendentes.
5 Apesar de ter sido fundada pelo francês Charles Auguste Cavé, que se inspirou nos cafés parisienses, o destaque do cardápio sempre foram os doces portugueses, nacionalidade dos atuais sócios.
6 Em 1987, a prefeitura tombou o imóvel como patrimônio cultural carioca.
7 A atriz Dercy Gonçalves chegou a fechar a casa para comemorar seu aniversário
8 A decoração é um espetáculo à parte. Repare nos vitrais franceses em estilo art nouveau e no painel de azulejos que retrata a Torre de Belém, em Lisboa
9 São da Casa Cavé os mini pasteis de belém que o Antiquarius serve na hora do café
10 A maioria dos cerca de 50 funcionários trabalham ali há mais de três décadas.
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