Campeonato vai eleger o melhor sommelier do país

Com taxa de R$ 100, o concurso classifica ainda os dez primeiros colocados para a etapa mundial, na Alemanha

Por Carolina Barbosa SEGUIR SEGUINDO
16 fev 2017, 22h34

Atenção, sommeliers e sommelières: estão abertas as inscrições para a quarta edição do Campeonato Brasileiro de Sommelier, promovido pelo Instituto da Cerveja Brasil e a Associação Brasileira de Sommeliers São Paulo (ABS-SP). Realizado bienalmente, o concurso elege o melhor sommelier brasileiro e ainda classifica para o campeonato mundial, na Alemanha, aqueles que ficarem entre os dez primeiros colocados.

Os interessados devem se inscrever no site do ICB e pagar a taxa de R$100. A primeira fase, já eliminatória, consiste numa prova múltipla escolha, a ser realizada em 5 de março nas cidades Rio, São Paulo e Porto Alegre. Quem for aprovado vai fazer em 1º de abril, na capital paulista, a prova prática, composta de identificação de estilos de cerveja e defeitos sensoriais. A final será realizada no dia seguinte, com prova oral de degustação e serviço.