Boa notícia em Búzios: Rocka vai reabrir na Praia de Geribá
Chef Gustavo Rinkevich se une ao Fishbone em novo projeto, que terá açaí, parrilla e clássicos do Rocka
Por Alessandra Carneiro 5 ago 2026, 10h34 | Atualizado em 5 ago 2026, 13h58
Depois de deixar a Praia Brava por causa de uma ordem judicial de desocupação, o Rocka já tem novo endereço em vista. O chef e empresário Gustavo Rinkevich vai aportar na Praia de Geribá com o Rocka Fish, projeto de união com outra marca emblemática da história de Búzios: o Fishbone. A inauguração está prevista para o fim de 2026.
Na cozinha, o cardápio não será uma repetição do Rocka, mas alguns clássicos da casa serão mantidos. Entre eles está a tradicional paella aos domingos. O novo espaço também terá uma seção dedicada ao açaí, pensada especialmente para surfistas da área e para o público que busca uma alimentação mais saudável, seguindo a rotina de Geribá. Aproveitando a área mais ampla pé na areia, haverá ainda espaço para pratos preparados na brasa, em uma proposta mais informal de parrila, de reunir os amigos em torno da comida. “Vai ser o clima da Brava, despretensioso, descolado, onde a galera vai poder chegar e se sentir em casa. E voltaremos a fazer sunsets, como era o Rocka no começo”, conta Gustavo.
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A parceria com o Fishbone tem também um componente afetivo. Tradicional ponto de encontro de Geribá, o espaço marcou gerações desde os anos 1980 e 1990, reunindo praia, música, gastronomia e eventos. A ideia é resgatar parte dessa atmosfera no novo projeto, que pretende manter a vocação para festas e esportes, mas sem ficar preso ao passado. “Mas quero recuperar para o menu também alguns clássicos do Fishbone, como o porquinho rolê”, diz.
A mudança acontece após anos de disputa judicial envolvendo a ocupação da área onde funcionava o Rocka, em uma região considerada de preservação ambiental permanente. Em julho, a Justiça Federal determinou a desocupação do imóvel, e o restaurante interrompeu as atividades. Agora, a marca se prepara para uma nova fase em um dos endereços mais movimentados de Búzios.
