Brigadeiro para todos: Leve tem opções democráticas e para todos os gostos
Receitas com tâmaras, trufas e damascos compõem kit da brigaderia para veganos, diabéticos e quem tem restrições alimentares
Auto-intitulada a primeira do país com ingredientes livres de produtos de origem animal, a Leve Brigaderia criou releituras saudáveis e democráticas do clássico doce brasileiro.
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Instalado no subsolo de uma galeria de Copacabana, o ateliê artesanal utiliza tâmaras medjool como base para todos os seus produtos, sem adição de açúcar, glúten, leite, adoçantes artificiais ou conservantes.
O kit degustação (R$ 79,00), com doze brigadeiros sortidos, dá uma prévia da variedade da casa. Já o kit sabores leve (R$ 99,00) reúne receitas do doce com tâmaras, trufas, damascos recheados e bombons — seleção disponível para veganos, diabéticos e quem tem restrições alimentares.
Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 581. 9h/18h (seg., qui. e sex. até 20h; sáb. 10h/19h).
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