Amendoim doce

Rendimento: 5 porções

Ingredientes

• 500 g de amendoim cru com pele
• 500 g de açúcar
• 1 copo (americano) de água
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

– Ponha em uma panela de borda alta o amendoim cru com pele e leve ao fogo baixo. Mexa para o amendoim torrar, mas sem queimar.

– Acrescente o açúcar, a água e o sal. Mexa com uma colher de pau até o açúcar secar e grudar nos amendoins. Retire do fogo e espalhe em uma assadeira, soltando os amendoins grudados.

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