Senhor enxuto: Adega Pérola é o melhor bar tradicional do Rio
Uma pequena loja em Copacabana e seus acepipes de balcão resistiram às intempéries e seguem encantando a clientela há quase sete décadas
Por Renata Magalhães 5 jun 2026, 14h00 | Atualizado em 5 jun 2026, 22h45
Entre balcões que atravessaram gerações e receitas preservadas por décadas, alguns endereços no Rio mantêm viva uma tradição que resiste ao tempo e às modas passageiras. Um deles fica em frente ao Shopping dos Antiquários, em Copacabana, e combina a alma boêmia carioca com os sabores de Portugal — mais especificamente da Ilha da Madeira, terra natal dos fundadores —, cativando clientes ilustres, como os músicos Raul Seixas e João Nogueira. Depois de um período difícil ali por 2010, com a morte do último sócio, a Adega Pérola foi adquirida por um grupo de clientes, virou Patrimônio Cultural Carioca e chega agora ao seu quarto título em VEJA RIO COMER & BEBER.
+ Para receber VEJA Rio em casa, clique aqui
“Fizemos uma reformulação e recuperamos a qualidade do cardápio, mantendo a alma de um lugar que faz parte da história da cidade”, conta Marcelo Paulos, um dos sócios hoje à frente do negócio. O ponto forte são os acepipes, e há uma vitrine repleta deles. Entre 57 opções, despontam carros-chefes como o polvo ao vinagrete (R$ 52,00, 100 gramas) e o rollmop (R$ 22,00, a unidade), e também novidades implementadas após a compra, incluindo o pérolas do mar (R$ 56,00, 100 gramas), um combinado de vieiras, camarão, polvo e mexilhão.
Para paladares mais ousados, há rã empanada com alho frito (R$ 46,00, a unidade). Isso sem falar nos quentes, e a dica é não sair sem experimentar o bolinho de bacalhau (R$ 60,00, seis unidades). Chope Brahma (R$ 12,00, 300 mililitros), a cerveja de trigo Bianca, da cervejaria Noi (R$ 36,00, 600 mililitros), e o vinho tinto Flor de Crasto (R$ 140,00, a garrafa) acompanham bem as receitas concentradas em sabor. Rua Siqueira Campos, 138-A, Copacabana, 2255-9425 (100 lugares). 12h/1h (fecha dom.). @adegaperola. Aberto em 1957.
VEJA RIO COMER & BEBER 2026 é uma realização da Editora Abril com patrocínio master de BTG Pactual, patrocínio de Governo do Rio de Janeiro, Prefeitura do Rio de Janeiro e JBS, apoio de IFood, Baden Baden e Bacalhau da Noruega/Sea Food From Norway, e parceria Castas Importadora.
