Mesa farta: 10 paradas certeiras no bar para quem leva o almoço a sério
Do joelho de porco à pururuca ao polvo, um roteiro que não esquece do amado picadinho carioca
Opções fartas e brasileiras para dividir se destacam no Antiquário do Breganha (Rua São Clemente, 24-A, Botafogo), caso do bobó de camarão (R$ 149,00), guarnecido de arroz e farofa de dendê. @antiquariodobreganha
Para até três pessoas, o joelhão suíno à pururuca do Enchendo Linguiça (Avenida Engenheiro Richard, 2, Grajaú) assa na frangueira e vem com guarnições como salada de batata (R$ 154,00, com dois acompanhamentos). @enchendolinguica
O polvo deus as caras no Suru Bafo (Rua da Lapa, 128, Lapa): ao molho romesco, acompanha brócolis, batatas coradas e tomate sweet grape (R$ 145,00, para dois). A receita é servida de sexta a domingo. @surubafo.rj
O imperdível nhoque com carne assada do Bar da Frente (Rua Almirante Gonçalves, 29, Copacabana) é de almanaque: lagarto redondo recheado com linguiça e a massa no molho da carne (R$ 66,20, individual; R$ 129,80, para dois). @bardafrente
Bife com batata é coisa séria na cozinha do Labuta Leblon (Rua Dias Ferreira, 135), onde o filé-mignon no ponto correto, vermelho por dentro, tem molho demi-glace, com as fritas caseiras (R$ 98,00). @labuta_leblon
O Jurema (Rua Morais e Vale, 47, Lapa) passa a oferecer almoço às quintas e sextas, além do final de semana. Há pedidas como a couve-flor grelhada com arroz de castanha, vinagrete de ervas e picles de cebola-roxa (R$ 36,00). @jurema.rio
O gostoso menu rotativo do Brejo Bar (Travessa dos Tamoios, 7-E, Flamengo) traz o arroz de moqueca de camarão (R$ 56,00) cozido no caldo do crustáceo e finalizado com leite de coco, azeite de dendê, tomate, pimentões e coentro. @brejobarrj
Assinado pelo chef Elia Schramm, o cardápio do Jurubeba (Rua Real Grandeza, 196, Botafogo) reúne boas escolhas de almoço. A massinha da vovó (R$ 45,00) tem linguine na fonduta de queijo e carne assada com bastante molho. @jurubeba.bar
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O Vizinhando, no Uptown (Avenida Ayrton Senna, 5 500, bloco 12, loja 105), prepara o arroz de carne assada (R$ 49,90) bem cremoso ao molho madeira, com ovo frito e parmesão. @vizinhando_oficial
No afiado Da Gema (Rua Dona Zulmira, 134, Maracanã), Luiza Souza faz o picadinho carioca à perfeição (R$ 46,00), com arroz soltinho, farofa, banana frita e ovo estalado. @bardagema
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