Vinoteca
Por Marcelo Copello, jornalista e especialista em vinhos
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Sem medo da tampa de rosca
Vocês já devem ter visto vinhos vedados não com a tradicional rolha de cortiça
Por marcelo copello 16 Maio 2017, 09h00 | Atualizado em 16 Maio 2017, 09h00
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Por Marcelo Copello.
Vocês já devem ter visto vinhos vedados não com a tradicional rolha de cortiça, mas com uma tampa de metal, chamada de screw cap. E aí, esta tampa é boa?
Sim, este tipo de tampa é muito bom. Para vinhos de consumo mais imediato, digamos garrafas que você comprou e beberá em menos de 1 ano, esta tampa é muito boa, conserva o vinho perfeitamente, além de ser muito prática e fácil de abrir.
Mas, para os vinhos que serão guardados mais tempo, eu recomendo a boa e tradicional rolha de cortiça.
Marcelo Copello (https://www.marcelocopello.com).
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