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Tudo sobre vinho

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL receberá no dia 6/8, o enólogo Francisco Baettig, que faz 3 dos maiores vinhos do mundo: Seña, Viñedo Chadwick e Don Maximiano.
Algumas vezes abre-se uma boa garrafa de vinho que acaba não sendo totalmente consumida. Como fazer?
Sabe o que muitos bebiam no café da manhã na Europa até o século XVII? Vinho. E no trabalho, sabe o que bebiam? Vinho.
Não faltam assuntos polêmicos no universo de Baco e este é o do momento.
Dado o alto preço dos impostos que oneram o vinho no Brasil, resolvi fazer nossa bebida predileta em casa...
Como sabemos existem cerca de 10 mil castas de  uvas no mondo. Mas alguém aí já se perguntou a origem dos seus nomes?
Inimaginável um Reveillon sem Champagne, inconcebível um pódio de Fórmula 1 sem Champagne, incompreensível um casamento sem Champagne...
Por Marcelo Copello  O vinho é composto por mais de 400 substâncias e uma das mais importantes é o álcool
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