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Vinoteca

Por Marcelo Copello, jornalista e especialista em vinhos Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
Marcelo Copello dá dicas sobre vinhos

Queijo rosa com sabor de prosecco é a nova moda.

O rosa é a cor do romantismo e da delicadeza.

Por Marcelo Copello Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
21 nov 2017, 14h32
 (marcelo copello/Vinoteca)
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O rosa é a cor do romantismo e da delicadeza. A cor reina há décadas nas passarelas da moda, e já invadiu o style de decoradores e arquitetos. Com charme, chegou nas prateleiras engarrafado em vodka, gin e no chocolate, transformando o classico marrom em um belo rosa saboroso.

E parece não haver limites. Recentemente a empresa britânica Great British Cheese Company apresentou seu novo lançamento. Um belo e incrível queijo com sabor de prosecco. Sua aparencia? Rosa, claro!

O tom se dá pela adição de framboesa aons ingredientes.

A empresa não parou nessa inovação e já tem em sua linha de produção variações de queijos bastante interessantes, como o queijo peri-peri, que é uma mistura de pimentões, cheddar e queijo caramelizado, regado com vinho tinto.

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