Vinoteca Por Marcelo Copello, jornalista e especialista em vinhos Marcelo Copello dá dicas sobre vinhos
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Conheça a carta de vinhos do Casa Tua Cucina

Nova casa do empresário Alexandre Accioly em parceria com o famoso mâitre Alves, prima por serviço impecável e bons vinhos.

Por Marcelo Copello Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 16 Maio 2022, 08h13 - Publicado em 16 Maio 2022, 08h00
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  • Nova casa do empresário Alexandre Accioly em parceria com o famoso mâitre Alves, ocupa o espaço do antigo Gero Barra e prima pela boa gastronomia italiana, serviço impecável e, claro, bons vinhos.

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    Accioly e Alves
    (Divulgação/Divulgação)

    Marcelo Copello: Vocês têm sommelier(ère)? Qual o nome dele(a)? Senão quem é o responsável pelos vinhos?

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    CASA TUA: Sommelier César Pasolini

     

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    MC: Quantos rótulos aproximadamente tem sua carta de vinhos?

    CASA TUA: 170 rótulos

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    MC: Qual o rótulo mais barato e qual o mais caro da carta?

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    CASA TUA: Viña Vasta 2020 Castilla la Mancha, 120,00. Masseto IGT 2017 Tenuta  De’Ornellaia, 26.000,00.

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    SOMMELIER CÉSAR PASOLINI
    (LIPE BORGES/Divulgação)

     

     

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    MC: Quais são os vinhos mais vendidos?

    CASA TUA:

    Nina Pinot Grigio/Catarrato  2020 Botter- Vêneto, 140,00.

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    Primitivo Albinoni IGT 2019 Botter-Puglia, 160,00.

    Espumante Biancavigne Cuvée Brut, Vêneto, 170,00.

    Sauvignon Blanc 2020 Domaine Guy Saget – Loire, 262,00

    Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2018 Viña Montes, 285,00.

     

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    MC: Quanto custa a taxa de rolha?

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    CASA TUA: 80,00.

     

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    MC: Qual a harmonização campeã de prato do menu com vinho da carta?

    CASA TUA: Filé di Manzo Alla Fonduta di Parmegiana, Salsa Al Tartufo Nero e Pepe. Chateau Pilet Rouge 2018 Aop, 2018.

     

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    Endereço: Rua Érico Veríssimo, 190, Barra da Tijuca

     

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    Telefone para reservas: 3030-0010

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    Obs: preços são do dia 09/05/2022, após esta data os preços podem sofrer alteração

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