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Delícias do alto do morro
Na capa de VEJA RIO que chega às bancas no sábado, assinada por mim e a Rachel Sterman, jogamos luz sobre a gastronomia produzida nas favelas cariocas pacificadas (e premiamos os melhores em cinco categorias, na primeira edição do “Comer & Beber da Paz”). Traçamos um roteiro saboroso por estabelecimentos de atendimento cordial e eficiente, […]
Na capa de VEJA RIO que chega às bancas no sábado, assinada por mim e a Rachel Sterman, jogamos luz sobre a gastronomia produzida nas favelas cariocas pacificadas (e premiamos os melhores em cinco categorias, na primeira edição do “Comer & Beber da Paz”). Traçamos um roteiro saboroso por estabelecimentos de atendimento cordial e eficiente, onde se come muito bem, muitas vezes diante de vistas de tirar o fôlego. Lugares que até pouco tempo atrás eram impossíveis de se frequentar, por conta do domínio pelo tráfico. Neste mesmo espírito, o Sebrae/RJ promove, nos dias 23 e 24 de novembro, a segunda edição do Festival Gastronômico e Cultural Sabores do Porto, uma parceria com a Secretaria Estadual de Assistência Social e Direitos Humanos, Cdurp, Porto Cidadão, Concessionária Porto Novo, Vila Olímpica da Gamboa.
Nos dois dias de evento, das 12h às 20h, dezessete estabelecimentos localizados no morros do Pinto , Providência e arredores, servirão pratos especialmente criados para o festival, com preços entre R$ 2,50 e R$ 39,99 (valor do bacalhau oferecido pelo Blanche). Para quem quer provar de tudo um pouco, algumas receitas poderão serão oferecidas também em tamanho degustação a um valor mais baixo. Confira a programação e aproveite. Trata-se de uma ótima oportunidade para conhecer estas áreas – e uma ótima desculpa para provar pratos saborosos. A organização do evento irá disponibilizar transporte por vans (saindo do Museu de Arte do Rio, MAR, e da Rua da América, na altura do número 62).
O consumê de camarão (R$ 10,00) do Bar do Carlinhos, no Morro do Pinto (foto: André Cyriaco)
O bacalhau do Blanche (R$ 39,99), na Gamboa (foto: André Cyriaco)
Menu completo:
Macarrão de Pressão
Estabelecimento: Gregória Paiva Cardoso
Preço: R$10,00/R$5,00
Rua da América, próximo ao nº62 – Gamboa
Escondidinho de Camarão Grelhado
Bar das Louras – Morro da Providência
Preço: R$15,00/R$10,00
Rosana Batista Damasceno
Lula na Batata
Bar do Carlinhos – Rosane Pifani Lago
Preço: R$10,00
Rua Monte Alverne, 101 – Morro do Pinto
Acarajé Imperial
Barão da Gamboa – Vera Lucia Areas Curto
Preço: R$7,00
Barão da Gamboa – em barracas
Consumê de Camarão
Bar do Carlinhos –Lúcia Luiza de Souza
Preço: R$10,00/R$5,00
Rua Monte Alverne, 101 – Morro do Pinto
Carreteiro do Veto
Bar do Veto – Everton Azevedo Santana
Preço: R$4,00
Morro da Providência
Carne de Sol com Aipim
Bar do Omar – Omar Monteiro
Preço: R$30,00 (para duas pessoas)
Rua Sara, nº114 – Morro do Pinto
Pastel de Forno (ameixa c/ bacon)
Barão da Gamboa – Marcelino Francisco Toledo
Preço: R$ 7,00 (porção)
Barão da Gamboa – em barracas
Bolinha de Queijo com Recheio de Calabresa
Barão da Gamboa – Juciara Brasileiro Peres
Preço: R$8,00 (porção com 10)
Cuscuz Tropical
Nildilene J dos Santos
Preço: R$ 3,00
*Rua Sacadura Cabral, 227 (no restaurante Colore)
Bacalhau à la Blanche
Leoniza Sobreira (Blanche)
Preço: R$ 39,99/R$ 19,99
Restaurante Colore – Rua Sacadura Cabral, nº227
Tapioca Colorida
Julia Teixeira
Preço: R$ 4,00
*Rua Sacadura Cabral, 227 (no restaurante Colore)
Trufa Tropical
Ana Carolina Matias da Silva
Preço: R$ 2,50
*Rua Sacadura Cabral, 227 (no restaurante Colore)
Pavê Delicioso
Barão da Gamboa – Angela M. Fonseca pinto
Preço: R$ 4,00
Barão da Gamboa – em barracas
Quirela
Barão da Gamboa – Silvana Amaro
Preço: R$ 8,00/R$ 5,00
Barão da Gamboa – em barracas
Chocafé
Maria do Socorro S. Pequeno
Preço: R$ 3,00
*Rua Sacadura Cabral, 227 (no restaurante Colore)
Bomba de Camarão
Marli Daniel Severiano
Preço: R$ 4,00
*Rua Sacadura Cabral, 227 (no restaurante Colore)
SERVIÇO:
Data: De 23 a 24 de novembro
Horário: 12h às 20h
Local: Zona Portuária – Morros da Providência, Pinto e Gamboa
(bares e restaurantes participantes)
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