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Cervejinha

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Da produção aos estilos, tudo que você precisa saber sobre o universo das cervejas especiais, por Carolina Barbosa

Marcas locais lançam rótulos no Espaço Biergarten Imperial da Bauernfest 

Das dezessete cervejarias artesanais por lá expostas, ao menos oito apresentarão novidades

Por Carolina Barbosa Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
20 jun 2018, 16h04 • Atualizado em 21 jun 2018, 14h40
O espaço contará com a participação de dezessete cervejarias artesanais (Guapa/Divulgação)
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  • Grande atração da 29ª edição da Bauernfest em Petrópolis, o Espaço Biergarten Imperial vai reunir marcas locais na Praça Visconde de Mauá (Praça da Águia) – em frente ao Museu Imperial e à Câmara Municipal, entre sexta (22) e 1º de julho.

    Com decoração temática, o espaço abrigará dezessete cervejarias artesanais, opções gastronômicas e dois palcos, que tocarão hits do rock alemão e do rock nacional. Estarão por lá microcervejarias como Brewpoint, Buda Beer, Cazzera, Da Corte, Cervejaria De Raiz, Doutor Duranz, Odin, Real, Cerveza Guapa, DuZé , Imperatriz Bier, Madame Machado, Schröder Bier, Serra Velha, Torre Média, Tortuga Craft Beer e Vila de Secretário.

    LANÇAMENTOS NO ESPAÇO BIERGARTEN IMPERIAL

    Brewpoint:
    Nome: Brewpoint Bock
    Estilo: Bock
    IBU: 24
    Teor alcoólico: 6,9%

    Schröder Bier:
    Nome: Schröder Diamant
    Estilo: Pilsen
    IBU: 12
    Teor alcoólico: 5,2%

    Buda Beer
    Nome: Assaji APA
    Estilo: American Pale Ale
    IBU: 30
    Teor Alcoolico: 5,0 %

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    Cervejaria de Raiz
    Nome: Spring Winds
    Estilo: Farmhouse Ale
    IBU: 18
    Teor alcoólico: 5,2 %

    Cazzera
    Nome: Beleza Pura
    Estilo: Cream Ale
    IBU: 17
    Teor alcoólico: 5,6%

    Tortuga Craft Beer
    Nome Pérola Negra
    Estilo American Stout (com adição de cacau e pimenta)
    IBU 40
    Teor Alcoólico 5,5%

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    Imperatriz Bier
    Nome: Isaura
    Estilo: Pilsen
    IBU 12
    Teor Alcoólico 4,8%

    e

    chope de vinho
    De coloração rubi, a receita combina vinho da serra gaúcha com a Pilsen da marca
    Teor alcoólico: 5,7%

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    Odin

    Palo Santo Viking
    Estilo: Imperial Stout
    IBU 55
    Teor alcoólico: 10%

    Bourbon Viking
    Estilo: Imperial Stout
    IBU 55
    Teor alcoólico: 10%

    Coffee Blond
    Exemplar da família Ale
    IBU 20
    Teor alcoólico: 5%

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