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Cervejinha

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Da produção aos estilos, tudo que você precisa saber sobre o universo das cervejas especiais, por Carolina Barbosa
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Concurso em Natal elege as melhores cervejas caseiras do país

Realizado entre quinta (15) e domingo (18), XII Encontro Nacional das ACervAs premiou 15 categorias. Confira os vencedores

Por Carolina Barbosa Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 19 jun 2017, 16h24 - Publicado em 19 jun 2017, 15h58
ACERVA-POTIGUAR-1
ACervA Potiguar: anfitriã recebeu 562 amostras para o concurso (Marcos Cleyton - ACervA Potiguar/Divulgação)

Realizado entre quinta (15) e domingo (18) em Natal, capital do Rio Grande do Norte, o XII Encontro Nacional das ACervAs reuniu programação diversificada, entre palestras, passeios turísticos, visitas a cervejerias, festa de encerramento e concurso, com avaliação de 562 amostras inscritas oriundas de diferentes estados brasileiros.

Com mais de 150 membros, a anfitriã, intitulada ACervA Potiguar, divulgou neste domingo (18), o resultado do concurso que premia as cervejas caseiras em quinze categorias, além da classificação geral.

A quem não conhece, funciona assim: em cada estilo, estavam previstas três medalhas (1º, 2º e 3º lugar), mas nem todas com as três colocações preenchidas. No Rio, quatro categorias foram premiadas, conforme descrito abaixo. Sendo que, no ranking geral, o 2º e o 3º lugar ficaram com os afiliados do braço da instituição carioca, Tiago Verdini (Flandersinha /Flanders Red Ale) e Diogo Gomes (Detonator/ Doppelbock), respectivamente. A seguir, o nome do cervejeiro premiado, da bebida, o estilo (de acordo com o guia BJCP de 2015) e a ACerva à qual ele é associado no país. Um brinde e parabéns aos vencedores!

 

 1 – LAGERS CLARAS/PILSNER

  • 1º – Nome: Emmanuel Cláudio de Oliveira
  • Nome da cerveja: Elles
  • Estilo: 4A – Munich Helles
  • ACervA: Amazonense

 

  • 2º – Nome: Fagner Zimmer
  • Nome da cerveja: Plzeň
  • Estilo: 3A – Czech Pale Lager
  • ACervA: Acerva Gaúcha

 

  • 3º – Nome: Fagner Zimmer
  • Nome da cerveja: German Pils
  • Estilo: 5D – German Pils
  • ACervA: Acerva Gaúcha

 

 2 – AMBER LAGERS

  • 1º – Nome: CARLOS HENRIQUE MENEZES E SILVA
  • Nome da cerveja: MANOBIER DEFUMANO
  • Estilo: 6B – Rauchbier
  • ACervA: Acerva ES

 

  • 2º – Nome: Cyro Cavalcanti Neto
  • Nome da cerveja: Palermo
  • Estilo: 6B – Rauchbier
  • ACervA: Acerva Potiguar

 

  • 3º – Nome: Daniel Ferreira de Córdova
  • Nome da cerveja: Volans Rauchbier
  • Estilo: 6B – Rauchbier
  • ACervA: Acerva Catarinense

 

 3 – DARK LAGER/BOCK

  • 1º – Nome: Diogo Gomes
  • Nome da cerveja: Detonator Doppelbock
  • Estilo:9A – Doppelbock
  • ACervA: Acerva Carioca

 

  • 2º – Nome: Guilherme Cominese
  • Nome da cerveja: Doublevision
  • Estilo: 9A – Doppelbock
  • ACervA: Acerva Paranaense

 

  • 3º – Nome: Tiago Verdini Dantas
  • Nome da cerveja: Dunkel
  • Estilo: 8A – Munich Dunkel
  • ACervA: Acerva Carioca

 

 4 – ALES CLARAS

1º – Nome: SEM PREMIAÇÃO

 

  • 2º – Nome: Bruno Reis
  • Nome da cerveja: Restô d´Ontê
  • Estilo: 25B – Saison
  • ACervA: Acerva Mineira

 

  • 3º – Nome: Alcides Cristiano Morais Severo
  • Nome da cerveja: Fanck
  • Estilo: 1C – Cream Ale
  • ACervA: Acerva Gaúcha

 

 5 – BLONDES E APAS

 

  • 1º – Nome: Erivaldo Casado
  • Nome da cerveja: Roubada Pale Ale
  • Estilo: 18B – American Pale Ale
  • ACervA: Acerva Candanga

 

  • 2º – Nome: Lívio Marques Pinto
  • Nome da cerveja: CupuAPA
  • Estilo: 18B – American Pale Ale
  • ACervA: Acerva Carioca

 

  • 3º – Nome: Guilherme Cominese
  • Nome da cerveja: APA Classic Style #5
  • Estilo: 18B – American Pale Ale
  • ACervA: Acerva Paranaense

 

 6 – AMERICAN IPAs

 

1º – Nome: SEM PREMIAÇÃO

 

2º – Nome: SEM PREMIAÇÃO

 

3º – Nome: Lucas Meneghetti

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  • Nome da cerveja: IPA =D
  • Estilo: 21A – American IPA
  • ACervA: Acerva Gaúcha

 

7 – SPECIALTY IPAs

 

  • 1º – Nome: Georges Parkinson
  • Nome da cerveja: Sunset
  • Estilo: 21B – Specialty IPA
  • ACervA: Acerva Paulista

 

  • 2º – Nome: Rodrigo Campos Oliveira
  • Nome da cerveja: Vermont Juicy IPA
  • Estilo: 21B – Specialty IPA
  • ACervA: Acerva Cearense

 

3º – Nome: SEM PREMIAÇÃO

 

8 – AMBER & BROWN ALEs

 

  • 1º – Nome: Everton Delfino
  • Nome da cerveja: [#SóVai] Pandorga Pride
  • Estilo: 11B – Best Bitter
  • ACervA: Acerva Paranaense

 

2º – Nome: SEM PREMIAÇÃO

 

3º – Nome: SEM PREMIAÇÃO

 

9 – PORTER & STOUTS

1º – Nome:  SEM PREMIAÇÃO

 

  • 2º – Nome: Lucas Jornada e Idevar Campaneruti
  • Nome da cerveja: FB Dry Stout
  • Estilo: 15B – Irish Stout
  • ACervA: Acerva Gaúcha

 

  • 3º – Nome: Darlan Senem Gouvea
  • Nome da cerveja: Bobber
  • Estilo: 16B – Oatmel Stout
  • ACervA: Acerva Mineira

 

10 – STRONG ALES

  • 1º – Nome: Marcus Vinicius Arakaki Trigo
  • Nome da cerveja: Banzai WeeHeavy
  • Estilo: 17C – Wee Heavy
  • ACervA: Acerva Paulista

 

  • 2º – Nome: Fábio Borba
  • Nome da cerveja: Wee Heavy
  • Estilo: 17C – Wee Heavy
  • ACervA: Acerva Mineira

 

  • 3º – Nome: Fernando Fernandez e Idevar Campaneruti
  • Nome da cerveja: AB American Strong Ale
  • Estilo: 22B – American Strong Ale
  • ACervA: Acerva Gaúcha

 

11 – CERVEJAS DE TRIGO OU COM TRIGO

  • 1º – Nome: Martijn Doelman
  • Nome da cerveja: Rain Gose
  • Estilo: 27A – Gose
  • ACervA: Acerva Paranaense

 

  • 2º – Nome: Jonas Geiss
  • Nome da cerveja: Jon Brau Wit
  • Estilo: 24A – Witbier
  • ACervA: Acerva Paulista

 

  • 3º – Nome: Lucas Meneghetti
  • Nome da cerveja: Smoky & Sour
  • Estilo: 27C – Lichtenhainer
  • ACervA: Acerva Gaúcha

12 – SOUR, BRETT & WILD

  • 1º – Nome: Tiago Verdini Dantas
  • Nome da cerveja: Flanderszinha
  • Estilo: 23B – Flanders Red Ale
  • ACervA: Acerva Carioca

 

2º – Nome: SEM PREMIAÇÃO

 

  • 3º – Nome: Morris Warren
  • Nome da cerveja: Cuvée de Garde-Robes
  • Estilo: 23B – Flanders Red Ale
  • ACervA: Acerva Candanga

 

13 – FRUIT BEER

 

  • 1º – Nome: Rodrigo Campos Oliveira
  • Nome da cerveja: Psychedelic
  • Estilo: 29A – Fruit Beer
  • ACervA: Acerva Cearense

 

  • 2º – Nome: Cyro Cavalcanti Neto
  • Nome da cerveja: Quartier
  • Estilo: 29A – Fruit Beer
  • ACervA: Acerva Potiguar

 

  • 3º – Nome: Rodrigo Campos Oliveira
  • Nome da cerveja: Detox Berliner
  • Estilo: 29B – Fruit and Spicy Beer
  • ACervA: Acerva Cearense

 

14 – SPECIALTY BEER

  • 1º – Nome: Lucas Meneghetti
  • Nome da cerveja: Wake up
  • Estilo: 30A – Spice, Herb or Vegetable Beer
  • ACervA: Acerva Gaúcha

 

  • 2º – Nome: Bruno Morato
  • Nome da cerveja: Jetset Pumpkin Ale
  • Estilo: 30B – Autumn Seasonal Beer
  • ACervA: Acerva Candanga

 

3º – Nome:  SEM PREMIAÇÃO

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15 – WOOD AGED

  • 1º – Nome: Rodrigo Campos Oliveira
  • Nome da cerveja: Amburana Barley Wine
  • Estilo: 33A – Wood Aged
  • ACervA: Acerva Cearense

 

  • 2º – Nome: Andreia Hiura
  • Nome da cerveja: [#SóVai] Pandorga/Matulle Tilango
  • Estilo: 33B – Specialty Wood-Aged Beer
  • ACervA: Acerva Paranaense

 

  • 3º – Nome: Jonas Geiss
  • Nome da cerveja: Jon Brau Barleywine
  • Estilo: 33A – Wood Aged
  • ACervA: Acerva Paulista

 

  • PANELA DE OURO: Rodrigo Campos Oliveira (Acerva Cearense)

 

RESULTADO FINAL

1º Lugar geral

  • Martijn Doelman
  • Rain Gose
  • Gose
  • Paranaense

2º Lugar geral

  • Tiago Verdini
  • Flandersinha
  • Flanders Red Ale
  • Carioca

3º lugar geral

  • Diogo Gomes
  • Detonator
  • Doppelbock
  • Carioca
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