Ingredientes:
– 2 cenouras
– 1 cebola pequena
– 10g de pasta de alho
– Sal marinho a gosto
– 1 molho de agrião
– 200 ml de água
– Azeite de oliva extra-virgem
Modo de preparo:
Refogue a cebola e a pasta de alho com sal no azeite. Acrescente a cenoura e cozinhe bem. Deixe esfriar e bata no liquidificador. Acrescente o agrião pré-cozido e sirva a sopa bem quente.
Rendimento: 1 a 2 porções.