Projeto verão

A três meses da estação mais quente do ano, é hora de entrar em forma. Confira algumas dietas que fazem sucesso entre as famosas

Por Thaís Meinicke
Atualizado em 2 jun 2017, 13h00 - Publicado em 23 set 2014, 21h52

Todo ano é a mesma coisa: o friozinho do inverno funciona como um convite a enfiar o pé na jaca com chocolates, queijos, vinhos e outra guloseimas que vão muito bem em baixas temperaturas. No entanto, com o início da primavera, as academias de ginástica já começam a encher de cariocas focados no famoso “projeto verão”. Eliminar os quilinhos adquiridos em apenas três meses até a chegada da estação mais quente do ano, no entanto, não é tarefa fácil e exige disciplina para quem realmente se preocupa em ser a nova “garota de Ipanema” – ou até mesmo a “musa do verão”, seja qual for seu gosto musical. Para ajudar nesta árdua missão, VEJA RIO selecionou algumas dietas que já ajudaram celebridades como Juliana Paes, Paolla de Oliveira e Deborah Secco a entrar em forma. Escolha a sua preferida e aproveite!

Dieta detox

Queridinha das celebridades, a dieta promete eliminar dois quilos em apenas uma semana, além de promover uma faxina restauradora no corpo, melhorando sintomas como insônia, má digestão, prisão de ventre, inchaço, dores de cabeça e até mesmo falta de concentração e queda da libido. As atrizes Giovanna Antonelli, Juliana Paes e Paola Oliveira são algumas das famosas adeptas da dieta de desintoxicação, que veta do cardápio alimentos industrializados, café, refrigerantes (inclusive as versões diet ou light), álcool, açúcar, adoçantes, laticínios, frituras e carne vermelha. Entram no menu alimentos naturais e ricos em antioxidantes, como folhas verdes escuras, chá verde e frutas cítricas, pois combatem os radicais livres.

Não é recomendado, no entanto, seguir este regime com frequência. O ideal é que seja feito apenas duas vezes por ano, por no máximo quinze dias, e com acompanhamento do nutricionista. Caso contrário, o organismo pode sofrer com a carência de certos nutrientes.

Veja um cardápio detox de três dias assinado pela nutricionista das celebridades Andrea Santa Rosa.

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Confira o cardápio detox da atriz Deborah Secco.

Dieta Dukan

Criado pelo nutricionista francês Pierre Dukan e popularizada no livro Eu Não Consigo Emagrecer, o método teve como principal garota-propaganda a princesa Kate Middleton, que adotou a dieta às vésperas de seu casamento com o príncipe William. O apelo do emagrecimento rápido é um dos grandes atrativos do programa, dividido em quatro etapas – ataque, transição, consolidação e estabilização – e fundamentado em uma alimentação baseada no consumo de proteínas e total restrição a carboidratos. Com isso, conquistou adeptas no mundo inteiro – a atriz Jennifer Aniston e a cantora Beyoncé entre elas, além de brasileiras como a atriz Renata Dominguez, Dani Bananinha e a promoter Carol Sampaio.

Confira um exemplo de cardápio da dieta Dukan.

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Dieta Ravenna

Criada pelo médico e psicoterapeuta argentino Dr. Máximo Ravenna, o programa fez sucesso e conta, inclusive com um centro de atendimento no Brasil. Entre as adeptas, estão as celebridades argentinas Susana Giménez e Georgina Barbarossa, além da cantora brasileira Mariana Belém, filha de Fafá de Belém. Trata-se de uma dieta de baixas calorias que provoca rápido emagrecimento – é possível perder até 3 quilos já na primeira semana. Entre os principais princípios que norteiam o método, está a redução radical do consumo de farinha branca, doces e carboidratos.

Confira o cardápio adotado pela cantora Mariana Belém.

Dieta sem glúten

O glúten é uma proteína vegetal presente no trigo, aveia, centeio e cevada. Logo, também compõe todos os alimentos derivados desses cereais, como pães, massas, bolos, biscoitos e cerveja, além de produtos processados, como achocolatados, queijos, salsichas, maionese e temperos prontos. Se antes só era cortado do cardápio de quem tinha intolerância à substância, hoje já foram descobertos os benefícios de eliminar o glúten mesmo para quem não sofre deste mal – o que atraiu celebridades a aderirem à dieta. Entre elas, as atrizes Juliana Paes e Gwyneth Paltrow e as cantoras Lady Gaga e Miley Cyrus.

Confira o cardápio sem glúten e sem lactose preparado pela nutricionista funcional e esportiva Daniela de Almeida.

E mais: Onde comer pratos sem glúten no Rio

NOVIDADE

O Vigilantes do Peso lança, na próxima segunda (29), o programa Express, diferente do seu tradicional método ProPontos. “É uma ótima oportunidade para quem deseja passar o verão em forma. Bastam duas semanas para alavancar a motivação e, depois, seguir o programa de emagrecimento de maior abrangência no mundo inteiro até alcançar a meta final. Consideramos a primavera um excelente momento para lançar o Express”, comenta o diretor do Vigilantes do Peso, Rodrigo Strickland Faro.

Na modalidade Express, o Associado recebe cardápios pré-planejados, compostos por alimentos saudáveis e nutritivos que promovem maior saciedade, como frutas, legumes, verduras, grãos integrais, proteínas magras, leite e seus derivados desnatados. Por isso, não é preciso se preocupar com as quantidades. Além das refeições principais, o programa permite encaixar na rotina alimentar uma quantidade diária de guloseimas em porções controladas diariamente.

Confira um exemplo de cardápio do programa Express.

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MAIS DICAS

Confira mais duas opções de dietas balanceadas e preparadas exclusivamente para a VEJA RIO para você entrar em forma durante a primavera e chegar com tudo em cima à estação mais quente do ano.

Cardápio preparado pela Dra. Katiana Cruz, médica nutróloga da Clínica Arthys.

Cardápio preparado por Graziela Thomaz, nutricionista da clínica Onodera Estética.