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Oficina do Pastel fecha as portas depois de 41 anos na Gávea

Casa dedicada somente ao salgado deixa uma legião de fãs que não se rendia a modismos e achava graça em seu cardápio com detalhe politicamente incorreto

Por Cleo Guimarães 17 nov 2020, 16h08

Muita gente foi pega de surpresa ao entrar no Shopping da Gávea e se deparar com gélidos tapumes no lugar do cenário reconfortante de uma casa que, por mais de quatro décadas, se recusou a aderir a modismos. Sem nenhuma informação, sem deixar rastro, a Oficina do Pastel fechou as portas, depois de 41 anos de dedicação exclusiva ao salgado frito (que também era servido em opções doces).

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Lugar onde gerações de cariocas aprenderam a não ir com muita sede ao pote logo na primeira mordida – queimar a língua ou os lábios com seus recheios fumegantes, quem nunca? -, a Oficina servia 18 sabores de pastel, enormes, que valiam por uma refeição.

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Seu cardápio incluía o Pastel de Vento, que não constava no menu mas podia ser feito sob encomenda dos clientes (era um sucesso entre as crianças) e o Pastel Gay, com ricota fresca – e apresentado desta maneira mesmo. Era um detalhe hoje politicamente incorreto mas que, até onde se saiba, nunca gerou nenhuma queixa de seus clientes. Fazia parte do charme da casa.

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