Mistral

Não espere por decoração chamativa nem adegas com design de grife. Tampouco conte com a possibilidade de encontrar outros produtos além da especialidade local: vinhos, vinhos e mais vinhos, num catálogo com cerca de 3 500 rótulos. No ambiente organizado, onde também funciona o escritório da empresa paulista, prateleiras de madeira exibem intermináveis fileiras de garrafas. Trata-se, basicamente, de um showroom, mas com muito a oferecer. À frente da importadora há mais de quarenta anos, Ciro Lilla viaja o mundo visitando feiras e conhecendo produtores. No processo de seleção dos rótulos, percebeu que o brasileiro deixou de lado a paixão cega pelos vizinhos próximos para voltar os olhos aos europeus. É sugestão recente o refrescante rosé italiano 100% refosco Rosa dei Masi 2013 (R$ 104,20). De Portugal, o espumante Maria Gomes 2010 (R$ 90,46), produzido por Luis Pato, tem 95% da uva que batiza o rótulo e 5% de arinto. É uma bebida com notas frutadas, mas acidez equilibrada. Em uma das idas à região da Borgonha, Lilla conheceu o produtor Domaine du Comte Liger-Belair, com características semelhantes às do cultuado Romanée St Vivant. De lá, trouxe um vinho mais em conta (mas não muito) do que o do vizinho famoso. Com 100% da uva pinot noir, o Vosne-Romanée Clos du Château 2007 (R$ 588,30) é inesquecível.

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