Explosão na Dutra: produtor de queijo de cabra campeão tem carro e medalhas queimadas
Fabrício Vieira, do Capril do Lago, voltava de uma competição internacional em São Paulo, onde o queijo Sapucaia foi eleito o melhor queijo de cabra do mundo
O produtor Fabrício Vieira, do Capril do Lago, em Valença, no interior do Rio, teve seu carro envolvido no acidente com explosão de uma carreta de gás na Via Dutra, na altura de Barra Mansa, no fim de semana. Ele voltava de uma competição internacional em São Paulo, onde seu queijo Sapucaia do Lago foi eleito o melhor queijo de cabra do mundo, quando o automóvel em que estava foi atingido pelo incêndio e acabou completamente destruído, junto com as medalhas conquistadas ao longo dos anos. “A gente levava para expor. Perdi todas, as antigas e as atuais”, relata.
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Vieira e um colaborador que o acompanhava tiveram queimaduras leves ao conseguir escapar do carro antes dele pegar fogo. Segundo relato do produtor, o fogo tomou rapidamente o veículo após a explosão da carreta. O acidente deixou mortos e feridos e teve grande repercussão pela gravidade das imagens. “Foi muito traumático, estou bem abalado emocionalmente”, desabafa.
Apesar do trauma, o produtor destacou a dimensão da conquista. O Sapucaia do Lago foi eleito o melhor queijo de cabra do mundo em um concurso que reuniu cerca de 2.700 queijos de 18 países. “Não é fácil. Exige muita dedicação, muita resiliência”, afirma.
O feito consolida o Capril do Lago como um dos principais produtores artesanais do país. A queijaria já havia ganhado projeção internacional em 2023, quando um de seus produtos ficou entre os melhores do mundo no Mondial du Fromage.
Dentista de formação, Vieira começou a produzir queijos de forma mais estruturada durante a pandemia, embora tenha ligação com o meio rural desde a infância. “Crio cabra desde os 12 anos de idade, quando ganhei uma de presente de aniversário”. Hoje, o capril acumula cerca de 70 premiações nacionais e internacionais, com títulos na França, Portugal e Itália.
Na mesma competição, produtores de Valença somaram 13 medalhas, reforçando o município como um dos principais polos de queijos artesanais do Brasil.







