Costelinha de porco com molho barbecue

Ingredientes:

– 1kg de costela suína

– 1 garrafa de cerveja preta

– 400g de manteiga

– Sal e pimenta a gosto

– Molho barbecue de boa marca

Modo de preparo:

Em um tabuleiro, coloque a costela inteira. Tempere-a com sal e pimenta a gosto e despeje sobre ela uma garrafa de cerveja preta, mais a manteiga cortada em quatro cubos. Asse por 50 minutos. Em seguida, leve a costela inteira à frigideira, despeje o molho barbecue e deixe caramelizar em fogo baixo.

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