BARES-RESTAURANTES
Braseiro da Gávea
Nas noites de segunda e quinta, as mais concorridas, muita gente espera na calçada munida de tulipas de chope Brahma (R$ 6,00) e copos de caipivodca de limão (R$ 16,00). Para beliscar, as pedidas no salão são o coração de galinha (R$ 18,00, vinte unidades) e a linguiça no espeto (R$ 3,50 cada uma). Na hora do almoço, a fila se forma por causa da especialidade local, a picanha ao braseiro (R$ 94,00), guarnecida de arroz de brócolis, farofa de ovo com banana e batata portuguesa.
Praça Santos Dumont, 116, Gávea, ☎ 2239-7494 (100 lugares). 12h/1h (sex. e sáb. até 3h). Cc: todos. Cd: todos. www.braseirodagavea.com.br. Aberto em 1995.
Filé do Lira
Pelo salão deste ponto, em uma estratégica esquina do Leblon, circulam petiscos como o filé aperitivo (R$ 32,00) e a linguiça de pernil (R$ 3,00 a unidade), boas opções para tabelar com o chope Brahma (R$ 5,00 a caldeireta). Se a ideia é fazer uma refeição completa, a pedida é o filé do lira (R$ 66,00, para duas pessoas), com 300 gramas de carne, acompanhado de salada, arroz, feijão, batata e ovo frito, além de farofa e molho acebolado.
Avenida Ataulfo de Paiva, 658, Leblon, ☎ 2294-4397 (70 lugares). 11h/1h40. Cc: todos. Cd: todos. ? ↔ Aberto em 2010.
Planeta do Chopp
Vizinho da Uerj e do Maracanã, o endereço de ambiente simples é reduto de jovens em busca de chope gelado (R$ 5,00 a caldeireta da Brahma). Sem surpresas, a seção de comes traz porção de fraldinha ao molho madeira com pão de alho (R$ 43,00) e caldinho de feijão com torresmo e salsinha (R$ 7,00). Na filial do Recreio, quinta-feira é dia de chope em dobro, a partir das 18h (R$ 5,00 a caldeireta da Brahma).
Avenida 28 de Setembro, 20, Vila Isabel, ☎ 2264-8300 (400 lugares). 11h/2h (sex. e sáb. até 4h). Cc: todos. Cd: todos. ? ? Aberto em 1996; Rua Antonio Baptista Bitencourt, 10, Recreio, ☎ 2437-6409 (250 lugares). 11h/2h. Cc: todos. Cd: todos. www.planetadochopp.com.br. ? ? ↔ Aberto em 1996.
Ponto da Bossa Nova
Música ao vivo é o chamariz do botequim que abriu a porteira para a revitalização do Baixo Copa. Na seção de comes fazem sucesso a picanha aperitivo (R$ 35,00) e a cebola à dorée (R$ 18,00), boas companhias para o chope Brahma (R$ 4,50 a tulipa).
Rua Domingos Ferreira, 215, lojas B e C, Copacabana, ☎ 2549-7597, ? Cantagalo (50 lugares). 16h/3h (sex., sáb. e dom. a partir das 11h30; fecha seg.). Couvert art.: R$ 6,00 (a partir das 20h). Cc: todos. Cd: todos. https://www.pontodabossanova.com.br. ? ↔ Aberto em 2002.
Universo da Cerveja O botequim combina cerveja gelada, música ao vivo diária e promoções atraentes. Para beliscar, a dica é a tábua mista ao universo (R$ 85,00), reunião de filé de frango, filé-mignon, linguiça calabresa e bacon acebolados, servidos na chapa, em porção para quatro pessoas. Das marcas Original (R$ 9,40) e Skol (R$ 7,40), a cerveja ganha promoção de dose dupla na segunda e na terça. O chope é Devassa (R$ 6,20).
Rua Almirante João Cândido Brasil, 134, loja C, Tijuca, ☎ 2268-6894 (350 lugares). 12h/2h (qui. a sáb. até 4h). Cc: todos. Cd: todos. Couvert art.: R$ 4,00 (das 19h às 22h). www.universodacerveja.com.br. Aberto em 2002.
BOTEQUIM
Enchendo Linguiça Inaugurado no Grajaú, atrai a clientela com embutidos de produção própria. Uma das sugestões é o carpaccio de linguiça pura de pernil (R$ 37,00), sob molho de alcaparra e lascas de parmesão. Outro acerto local, o joelho de porco custa R$ 56,00. Com casquinha crocante e interior úmido, a carne é acompanhada de duas guarnições à escolha. Às segundas, qualquer linguiça sai pela metade do preço. Na terça, a promoção é para o joelho e, na quarta, para o chope (R$ 5,70, da Brahma, na matriz; R$ 4,60, da Cidade Imperial, na filial).
Avenida Engenheiro Richard, 2, loja A, Grajaú, ☎ 2576-5727 (70 lugares). 11h/0h (sex. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos; Rua Mem de Sá, 132, Lapa, ☎ 2508-6332 (160 lugares). 11h/0h (sex. e sáb. até 2h; dom. até 18h). Cc: M e V. Cd: R e V. https://www.enchendolinguica.com.br. ? ↔ Aberto em 2006.
CHOPE E CERVEJA
The Ale House
Por mais de uma década, o misto de loja e bar em Ipanema funcionou como Belgian Beer Paradise. Em junho, a empreitada do belga Xavier Depuydt ganhou nome e endereço novos. Na mesma galeria, em ponto mais próximo à rua, prateleiras exibem cerca de 400 variações da especialidade local: a cerveja. Também vale a visita o chope belga Tripel Karmeliet (R$ 17,90). Novidade do cardápio, o hambúrguer de picanha (R$ 34,90) vem com 250 gramas de carne e queijo gorgonzola na ciabatta e é acompanhado de fritas. Outra atração recém-chegada é o queijo brie com geleia de damasco, servido no réchaud e guarnecido de torradas (R$ 39,90).
Rua Visconde de Pirajá, 580, loja 219, Ipanema, ☎ 3256-2594/2595 (30 lugares). 12h/22h (fecha dom. e seg.). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 2013.
FIM DE NOITE
Cabidinho
Aberta a qualquer hora do dia, da noite ou da madrugada, a casa de esquina serve chope Brahma gelado (R$ 6,00 a tulipa do claro; R$ 9,00 o black). Para forrar o estômago, as pedidas são os fartos sanduíches no pão de leite. Servidos com batata frita, os recheios de pernil, lombinho e carne assada, todos com abacaxi, saem por R$ 13,00 cada um.
Rua Paulo Barreto, 65, Botafogo, ☎ 2539-8737, Botafogo (80 lugares). 24 horas. Cc: todos. Cd: todos. https://www.botecocabidinho.com.br. ? Aberto em 1965.
La Fiorentina Há mais de cinco décadas, o salão do Leme é ponto de encontro de artistas e intelectuais. Alguns famosos são homenageados nas sugestões do divertido cardápio em forma de jornal. Beth Goulart dá nome ao filé aperitivo (R$ 31,00). Para beber, não invente: as pedidas certas são o chope Brahma (R$ 4,80, 300 mililitros) e a caipivodca (R$ 10,50).
Avenida Atlântica, 458, Leme, loja A, ☎ 2543-8395 (220 lugares). 12h/2h (sex. e sáb. até 3h). Cc: D, M e V. Cd: todos. ? Aberto em 1957.
O Plebeu No velho casarão, os fregueses batem papo em torno de garrafas de Bohemia (R$ 9,50) e Antarctica Original (R$ 10,00) até altas horas. Para beliscar, há petiscos triviais, caso do frango à passarinho (R$ 26,50 a porção) e da porção de pastel de camarão, carne ou queijo (R$ 22,00 a dúzia).
Rua Capitão Salomão, 50, Botafogo,
☎ 2286-0699 (130 lugares). 12h/2h (sex. e sáb. até 3h; dom. até 20h). Cc: todos. Cd: todos. ? ? https://www.oplebeu.com.br. Aberto em 1979.
HAPPY HOUR
Harad Choperia Filial da tradicional loja de comida árabe no Humaitá, a casa distingue-se da concorrência pelo cardápio típico que pode acompanhar o chope (R$ 5,50 a caldeireta do Brahma). Às segundas, terças e quartas, entre 17h e 21h, a happy hour oferece promoção de chope em dobro. Nas mesas espalhadas pela calçada são servidos tira-gostos como o mix árabe (R$ 36,90), fornida porção de quatro itens escolhidos entre coalhada temperada ou seca, homus, pasta de berinjela, tabule e quibe cru, além de esfiha, quibe e cafta em tamanho míni.
Rua Nelson Mandela, 100, loja 103, Botafogo, ☎ 3496-8000 (80 lugares). 11h/1h. Cc: todos. Cd: todos.
Aberto em 2012.
MÚSICA AO VIVO
Café Cultural Sacrilégio Orlando Amancio, chef, ex-Caroline Café e Melt, foi contratado para incrementar o cardápio. Entre suas novidades figuram os arce burgers (R$ 25,00, seis unidades), mini-hambúrgueres com cheddar e molho barbecue. Completam o programa chope (R$ 7,90, 300 mililitros) e cerveja (R$ 10,00, 600 mililitros) da marca Devassa, além do samba ao vivo, atração de terça a sábado.
Avenida Mem de Sá, 81, Lapa, ☎ 3970-1461 (170 lugares). 19h/2h (sex. até 4h; sáb. 20h/4h; fecha dom. e seg.). Couvert art.: R$ 25,00 (ter. a qui.), R$ 30,00 (sex.) e R$ 35,00 (sáb.). Cc: todos. Cd: todos. ? ↔ https://www.sacrilegio.com.br. Aberto em 2001.
Santo Scenarium
O ambiente interno é agradável, mas é nas mesas ao ar livre, localizadas na parte da rua por onde não passam carros, que a clientela encontra os melhores lugares. Para beber, há chope Heineken (R$ 6,20, 300 mililitros) e Xingu (R$ 6,40, 300 mililitros). No cardápio, além de pratos como o risoto de cogumelos frescos com tomilho e parmesão (R$ 35,00), há boas opções de belisquete. Uma delas traz frango à passarinho na companhia de geleia de pimenta (R$ 31,00). Recém-chegado, o queijo brie ao forno com geleia de laranja e damasco é servido com pão italiano e custa R$ 45,00.
Rua do Lavradio, 36, Lapa, ☎ 3147-9007 (200 lugares). 11h30/1h (seg. até 17h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Couvert art.: R$ 12,00 (qui. a sáb.). → ? ↔ https://www.santoscenarium.com.br. Aberto em 2007.
PARA PAQUERAR
Crustô Neste reduto simpático, o nome é catalão e significa pão tostado. Na carta de bebidas encontram-se sugestões saborosas, a exemplo do mimosa (R$ 19,50), drinque de espumante e suco de laranja, e do tebaldi, reunião de cerveja, martíni e Campari (R$ 18,50). Para beliscar, experimente o ovo crustô (R$ 19,50), um acerto: caipira, chega à mesa cozido, em forma de flor, com gema mole, ao lado de batata frita e linguiça.
Rua Vinicius de Moraes, 72, Ipanema, ☎ 2179-9516 (40 lugares). 12h/0h (qui. a sáb. até 2h; dom. até 18h). Cc: A, M e V. Cd: todos. Aberto em 2013.
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