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Vinoteca Por Marcelo Copello, jornalista e especialista em vinhos Marcelo Copello dá dicas sobre vinhos

Sem medo da tampa de rosca

Vocês já devem ter visto vinhos vedados não com a tradicional rolha de cortiça

Por marcelo copello 16 Maio 2017, 09h00

Por Marcelo Copello.

Vocês já devem ter visto vinhos vedados não com a tradicional rolha de cortiça, mas com uma tampa de metal, chamada de screw cap. E aí, esta tampa é boa?

Sim, este tipo de tampa é muito bom. Para vinhos de consumo mais imediato, digamos garrafas que você comprou e beberá em menos de 1 ano, esta tampa é muito boa, conserva o vinho perfeitamente, além de ser muito prática e fácil de abrir.

Mas, para os vinhos que serão guardados mais tempo, eu recomendo a boa e tradicional rolha de cortiça.

 

Marcelo Copello (http://www.marcelocopello.com).

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