ROTEIRO DA SEMANA

Comidinhas

Por: Bruna Talarico - Atualizado em

BRIGADEIROS

CAROLINA SALES PÂTISSERIE DE BRIGADEIROS. Criado há dois anos como Brigaderia Chic, o negócio foi rebatizado após uma pendenga judicial envolvendo propriedade de marcas e um concorrente, a Brigaderia Fashion. Agora leva o nome da confeiteira responsável pela criação de mais de setenta sabores do doce -- sua cozinha industrial tem capacidade para produzir 150000 brigadeiros por mês. São novidades para o inverno, que começa na quinta (21), o submarino (R$ 7,20), uma porção de chocolate especial que derrete ao ser mergulhada na xícara de leite quente, e o fudges (R$ 3,50), doce feito à base de chocolate e leite condensado, de textura macia e cremosa, servido em versões como pistache, avelã e chocolate ao leite. Preparadas com chocolate belga, as sugestões da linha regular são vendidas por R$ 4,00 cada uma. Avenida Armando Lombardi, 800, loja G (Condado de Cascais), ☎ 2486-3760 (12 lugares) 9h/20h (fecha dom.). → ↔ ? www.carolinasales.com.br. Mais quatro endereços. Aberto em 2010.

CAFÉS

CAFÉ MAISON. Boa pedida no Barra World Shopping & Park que, apesar do nome, fica no Recreio --, oferece saborosos sanduíches feitos com pães de fabricação própria. Em mesinhas ao ar livre, de frente para uma réplica da Torre de Pisa, prove a receita recheada de pernil, molho barbecue, queijo, alface e tomate (R$ 8,90). A sugestão de lombinho canadense com abacaxi e queijo (R$ 10,90) é novidade, assim como a linha de pedidas enroladas no pão sírio. Dessa ala, o de filé-mignon em tiras, cream cheese, alface, tomate e molho apimentado (R$ 10,90) é o favorito. A vitrine também exibe apetitosas quiches de bacalhau, camarão (R$ 6,90 cada uma), frango, cebola e alho-poró com tomate seco (R$ 6,00 cada uma). Para adoçar, aposte na torta de pera caramelada com calda de caramelo e chantili (R$ 5,00). Avenida Alfredo Baltazar da Silveira, 580, Praça Itália, lojas 181 e 182 (Barra World Shopping & Park), Recreio, ☎ 2135-7750 (50 lugares). 7h/22h (dom. 15h/21h). Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ⑥ ? ↔ Aberto em 2011.

CAFÉ ROSÁRIO. No ponto dentro da Livraria da Travessa, o chef francês Frédéric Monnier oferece pães, doces artesanais e pequenas refeições. No almoço entram em cena opções como a salada fioli, de brócolis, couve-flor, queijo gruyère, tomate, azeitona preta, orégano e cogumelo-de-paris (R$ 18,00). Uma acertada aposta de lanche, o sanduíche barra da tijuca reúne abobrinha e berinjela grelhadas, mussarela de búfala, alface e azeite na baguete de alecrim (R$ 16,00). Entre as bebidas com café, de grãos da mineira Danza, são boas apostas o liégeois, doce mistura de expresso, chantili, sorvete de creme e calda de chocolate (R$ 15,00), e o café com chantili fresco (R$ 4,90 o pequeno e R$ 6,10 o grande). Travessa do Ouvidor, 21, loja A, Centro, ☎ 2252-7888, ? Carioca (48 lugares) 10h/19h (fecha sáb. e dom.) Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ⑥ (R$ 56,00). Aberto em 2003.

STARBUCKS COFFEE. Presente em dezenas de países, a rede americana acelerou seu plano de expansão em solo carioca. Nos últimos meses inaugurou três lojas no Fashion Mall, no Edifício Argentina, em Botafogo, e no Shopping da Gávea , ampliando para onze o número de pontos de venda na cidade. As bebidas são oferecidas em três tamanhos: tall (354 mililitros), grande (473 mililitros) e venti (591 mililitros). À base de café, leite e gelo, o frappuccino ganhou uma nova versão de brigadeiro (R$ 12,90 o tall). Outra boa-nova é a linha de cafés de torra clara, mais suaves. O veranda, grão com nuances de chocolate e nozes levemente tostadas, pode ser levado para casa por R$ 20,00, a embalagem de 250 gramas. Lá mesmo, é preparado por R$ 4,50 (o tall). Rua Marquês de São Vicente, 52, loja 106 (Shopping da Gávea), Gávea, ☎ 2422-3744. 10h/22h (qui. a sáb, até 23h; dom. a partir das 12h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 6,00 por duas horas) → ↔; Praia de Botafogo, 228, loja 120 (Edifício Argentina), Botafogo, ☎ 2551-0599 (24 lugares). 10h/22h (dom. 12h/21h). Cc: todos Cd: todos. ? ↔ www.starbucks.com.br. Mais nove endereços. Aberto em 2008.

DOCES

CASA CAVÉ. Com decoração típica dos antigos cafés parisienses, é a confeitaria há mais tempo em funcionamento na cidade. Doces dominam o cardápio em mais de quarenta variedades, entre as quais se destacam as receitas de sotaque português. São deliciosos o pastel de belém, o toucinho do céu e o dom rodrigo (R$ 4,50 cada um). Pelo mesmo preço, também são servidos clássicos da pâtisserie francesa, como o palmier sob cobertura doce de ovos e o croissant, boa escolha nas opções de chocolate ou creme. Rua Sete de Setembro, 137, Centro, ☎ 2221-0533 e 2222-2358 ? Carioca (120 lugares). 8h/19h30m (sáb. até 13h; fecha dom.). Cd: todos. ⑤ ?; Rua Uruguaiana, 11, Centro, ☎ 2224-2520 ? Carioca (35 lugares). 8h/19h30m (sáb. até 13h; fecha dom.). Cd: todos. ⑤ ? www.confeitariacave.com.br. Aberto em 1860.

SUCOS

DUKA?S. Nos fins de semana, principalmente, o pequeno balcão de frente para a rua fica apinhado de banhistas que costumam bater ponto depois da praia. Um dos campeões de procura entre os sucos simples é o morango (R$ 5,90). No rol das misturas fazem sucesso as sugestões que combinam manga com tangerina ou abacaxi com coco (R$ 5,90 cada pedido). Os preços se referem ao copo de 400 mililitros. Também requisitado, o açaí (R$ 5,90 no copo de 300 mililitros) pode ser incrementado com frutas, sem acréscimo de valor, ou granola, por mais R$ 2,20. Da lista de sanduíches, prove o misto light, no pão integral, recheado de peito de peru e queijo de minas (R$ 7,90). Rua Henrique Dumont, 68, loja A, Ipanema, ☎ 2511-4572 (6 lugares). 7h/1h. Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 1995.

MANGO MIX. Casa de sucos e comidinhas, tem decoração de madeira atente para a parede com caixotes de feira e cores vivas. No cardápio há misturas saborosas, como maçã, laranja, limão e man-jericão (R$ 7,00) ou laranja, framboesa e hortelã (R$ 6,50). Os preços são para o copo de 300 mililitros. No cardápio, san-duíches e saladas recebem nomes de praias e cartões-postais cariocas. O corcovado recheia a ciabatta de carpaccio, rúcu-la, tomate, lascas de parmesão e molho caesar (R$ 18,90), e é guarnecido de ba-tata frita ou salada. Outra pedida, o hambúrguer de salmão, mussarela de búfala, shiitake, alface roxa e chutney de maracujá (R$ 20,90) atende pelo nome de ipanema. Rua Humaitá, 261, D, Humaitá, ☎ 2527-0895 (25 lugares). 8h/22h (fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. → ? Aberto em 2011.

Fonte: VEJA RIO