ROTEIRO DA SEMANA

Bares

Percorremos os melhores bares do Rio para avaliar os comes e bebes que você deve pedir

Por: Rachel Sterman - Atualizado em

CHOPE E CERVEJA

BON VIVANT. Filial da delicatessen homônima em Nova Friburgo, destaca-se pelo ambiente arrumado, em meio aos botecos do Baixo Voluntários. Nas mesas na calçada ou no iluminado salão, é servida boa oferta de cervejas especiais ? a carta já ultrapassou a marca dos cinquenta rótulos. Experimente a artesanal nacional Coruja, não fermentada, nas versões viva (R$ 34,00) e extraviva (R$ 36,00), ambas em garrafa de 1 litro. Na parte de comes, prove o filé-mignon aperitivo ao molho roquefort (R$ 32,00) ou o carpaccio de carne (R$ 22,00) acompanhado de molho à escolha, entre as opções de alcaparra, azeite, pimenta e limão ou de ervas finas.

Rua Voluntários da Pátria, 46, loja B, Botafogo, ☎ 2537-2857, ? Botafogo (70 lugares). 17h30/1h (dom. até 0h). Cc: todos. Cd: todos. → www.bonvi­vantbistro.com.br. Aberto em 2009.

BOTECO COLARINHO. Caprichada, a lista de comes conta com bolinhos vendidos por unidade, como o de arroz de brócolis com bacalhau (R$ 4,90), a saborosa versão de polenta e rabada (R$ 5,90) e a receita de abóbora com carne-seca (R$ 5,50). Recentemente, entraram em cena duas versões novas: de arroz à piemontesa, recheado de filé-mignon, e a de baião de dois (R$ 5,90 cada um). Robusto, o churrasco misto (R$ 59,90) reúne carnes bovina e suína, frango, farofa, batata frita e molho à campanha. Das nove torneiras de chope jorram três tipos fixos e seis variáveis. O colarinho weiss (R$ 7,90, 400 mililitros) e o colarinho pilsen (R$ 5,40, 300 mililitros) estão na primeira lista.

Rua Nelson Mandela, 100, loja 127, Botafogo, ☎ 2286-5889, ? Botafogo (78 lugares). 12h/2h. Cc: todos. Cd: todos. ? Aberto em 2010.

DRINQUES

SHOOTERS. Vizinho de um concorrido reduto de chope e cerveja, o Colarinho, o barman Phillipe Mello aposta na coquetelaria para atrair a clientela. Experimente o simple red (R$ 18,00), feito de vodca, xarope de romã, limão e chá-branco, ou o south breeze (R$ 18,00), de vodca, Fernet, limão-siciliano e prosecco. Na parte dedicada aos shots, aposte no combustible (R$ 30,00), reunião de suco de cranberry, sour mix, vodca e absinto. A oferta de comidinhas também é interessante: o salmão vem empanado com gergelim e molho que leva uísque (R$ 25,00). Entre os petiscos há ainda chicken fingers (R$ 22,00), pedaços de frango empanado com farinha crocante ao molho de mostarda. A novidade é a caprichada programação musical ao vivo. Wilson Meirelles e Alma Thomas alternam-se nas quartas-feiras. Quinta e sábado são noites dedicadas ao rock. Na sexta os DJs Dig & Pegüet entram em cena.

Rua Nelson Mandela, 100, loja 124, Botafogo, ☎ 3281-7629, ? Botafogo (84 lugares). 18h/3h (seg. a qua. até 1h; fecha dom.). Entrada: R$ 10,00 (a partir das 20h). Cc: todos. Cd: todos. ? shootersriodejaneiro.blogspot.com. Aberto em 2010.

FIM DE NOITE

O PLEBEU. No velho casarão do Humaitá, os dois espaços mais concorridos são a varanda do 2º andar e as mesas de plástico na calçada. Por lá, os fregueses batem papo em torno de garrafas de Bohemia (R$ 8,00) e Antarctica Original (R$ 8,30) até altas horas. Para beliscar, há petiscos como o frango à passarinho (R$ 26,50 a porção), a carne de sol na pedra acompanhada de farofa e aipim frito (R$ 42,50) e o pastel misto de camarão, carne ou queijo (R$ 22,00 a dúzia).

Rua Capitão Salomão, 50, Humaitá, ☎ 2286-0699 (130 lugares). 12h/2h (sex. e sáb. até 3h; dom. até 20h). Cc: todos. Cd: todos. ? ? www.oplebeu.com.br. Aberto em 1979.

HAPPY HOUR

BAR MANCHETE. Decorado com capas da extinta revista que o batiza e objetos de outros tempos, como máquinas de escrever, o lugar é boa opção para quem trabalha na região da Cidade Nova e quer dar uma esticadinha depois do expediente. Circulam pelas mesas chope Brahma gelado (R$ 5,50 a caneca de 400 mililitros; R$ 4,20 a tulipa) e belisquetes a preços convidativos. Entre os bolinhos vendidos por unidade há versões de costelinha bovina, carne-seca com aipim e feijoada (R$ 3,50 cada um). Para dividir, a dica é a batata manchete (R$ 22,00), coberta de queijo derretido e calabresa. Há um mês, o menu ganhou o reforço do camarão à paulista, que chega frito ao alho (R$ 30,00).

Rua Correia Vasques, 6, Estácio, ☎ 2502-6504 (72 lugares). 11h/23h30 (fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 2012.

MÚSICA AO VIVO

BIP BIP. Com apenas 18 metros quadrados, o diminuto salão tem na programação musical seu maior apelo. A agenda contempla vários gêneros: choro na segunda e na terça, bossa nova na quarta e samba na quinta, na sexta e no domingo. O proprietário, Alfredo Jacinto de Melo, o Alfredinho, é conhecido pela generosidade e pela impaciência com o público mais falador ? não se acanha em dar uma reprimenda no pessoal que fica conversando durante as apresentações. Os próprios clientes pegam nos freezers latas de Itaipava, Brahma, Skol e Antarctica (R$ 4,00 cada uma). Para beliscar, a lista reduzida inclui bolinho de bacalhau (R$ 15,00, quinze unidades), além de salaminho e queijo provolone (R$ 14,00, 100 gramas).

Rua Almirante Gonçalves, 50, loja D, Copacabana, ☎ 2267-9696 (20 lugares). 19h/1h. Aberto em 1968.

IMACULADA BAR E GALERIA. Este simpático misto de bar, restaurante e galeria de arte costuma ficar cheio nos fins de semana, especialmente nos dias de música ao vivo. Às mesas chegam delícias locais como o bola sete (R$ 21,90, seis unidades), bolinho de feijoada com arroz acompanhado de geleia de pimenta e maionese de alho, e o perfumado santíssima trindade (R$ 22,90), reunião de fígado, coração e moela. Cascos de Antarctica Original (R$ 9,50) completam o programa.

Ladeira João Homem, 7, Morro da Conceição, ☎ 2253-3999 (78 lugares). 11h/22h (fecha dom.). Couvert art.: R$ 15,00 (apenas no terceiro e no quarto sábado do mês). ? ↔ www.barimaculada.com.br. Aberto em 2010.

TRADICIONAIS

ADEGA PÉROLA. O ambiente é prosaico: apenas sete mesas de madeira com banquetas fixas, prateleiras abarrotadas de garrafas, cartazes amarelos rabiscados com preços e, a grande atração local, uma vitrine repleta de acepipes. Experimente o polvo ao vinagrete (R$ 20,00) ou o imperdível alho espanhol (R$ 14,00), crocante e sem a ardência característica. Concorrente no último concurso Comida di Buteco, a linguiça ao vinho com cebola e especiarias, coberta de gorgonzola (R$ 20,00), ficou no cardápio. Bem tirado, o chope da Brahma (R$ 5,00) é servido na tulipa.

Rua Siqueira Campos, 138, loja A, Copacabana, ☎ 2255-9425, ? Siqueira Campos (60 lugares). 10h/1h (fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 1957.

ARMAZÉM SENADO. Pé-direito de 5 metros de altura e o belo balcão de madeira com tampo de mármore entregam a idade do lugar. Instalado na esquina das ruas do Senado e Gomes Freire, o estabelecimento centenário começou como um empório e, nos últimos anos, assumiu a vocação de bar. No cardápio simples de tira-gostos figuram porções de 100 gramas de salaminho (R$ 12,00), copa (R$ 14,00), queijo provolone (R$ 12,00), mortadela (R$ 10,00), azeitona e tremoço (R$ 4,00 cada pedido). Para beber, cerveja das marcas Skol (R$ 6,00), Brahma Extra, Bohemia e Antarctica Original (R$ 7,00 cada uma).

Avenida Gomes Freire, 256, Centro, ☎ 2509-7201 (24 lugares). 8h/20h (fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 1907.

Fonte: VEJA RIO