RESTAURANTES

Bio Carioca

Restaurante de comida saudável ganha sua terceira filial, agora na Cidade Nova

Por: Fabio Codeço

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | SERVIÇO ✪✪✪

Lipe Borges
(Foto: Redação Veja rio)

Endereço certeiro de comida saudável, inaugurado há quatro anos em Copacabana, a casa ganhou, há poucos meses, filial na Barra e agora chega à efervescente Cidade Nova. Aberta no fim de maio, a terceira unidade já é um ponto concorrido, procurado pelos funcionários das empresas que se multiplicam pelas redondezas. No salão apertado, mas bem cuidado, com luz indireta proveniente de arandelas, ou nas poucas mesas da área externa, são servidas receitas à moda vegan, sem glúten e sem ovo (todas indicadas no cardápio). Oferecidas em porções, para o cliente montar sua refeição, as opções são preparadas em dias específicos. Na última segunda-feira (2), foram postos à prova o assado de lentilha (R$ 7,00), clássico local, rico em temperos aromáticos, o bobó de cenoura com cogumelo (R$ 11,90) e uma saborosa torta de queijo e cebola (R$ 8,90) levemente adocicada, ingrediente abundante no pedido. Nas terças-feiras, uma escolha apetitosa é o laminado mediterrâneo, prato gratinado que consiste em fatias de abobrinha

e berinjela cobertas por molho de tomate caseiro e mussarela de búfala (R$ 9,90). Na carta de sucos se encontram misturas originais, a exemplo da deliciosa reunião de laranja, morango e gengibre (R$ 7,50). Rua Neri Pinheiro, 285, Cidade Nova, ? Praça Onze, ☎ 2504-6169 (56 lugares). 11h30/16h. Cc: todos. Cd: todos. ? ↔ www.biocarioca.com.br. Aberto em 2014. $

Em breve: até o fim do mês entra em cena um serviço de café da manhã

Fonte: VEJA RIO