RECEITA

Creme de aspargos da Adega do Cesare

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Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 xícara (chá) de cebola ralada

- 1 cubo de caldo de legumes

- 2 xícaras (chá) de aspargos picados

- 2 xícaras (chá) de creme de leite

- Sal a gosto

- 4 colheres (sopa) de azeite verde

Modo de preparo:

Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola. Junte os aspargos e refogue. Por último, coloque o creme de leite, o sal e misture.

Rendimento: 1 a 2 porções.

Fonte: VEJA RIO