BARES

Espaço 7zero6

Alentada carta de cervejas e vista para a Praia de Ipanema são as principais atrações do bar na cobertura do hotel Praia Ipanema,

Por: Rafael Cavalieri

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪✪ | BEBIDA ✪✪✪✪

Selmy Yassuda
(Foto: Redação Veja rio)

Da cobertura do hotel Praia Ipanema, a vista é deslumbrante, não importa para onde se olhe. À direita, o Morro Dois Irmãos surge imponente. À esquerda, a orla de Ipanema se estende até a Pedra do Arpoador. Nos fundos, a Lagoa e o Cristo Redentor enfeitam a paisagem. Agora, tudo isso pode ser desfrutado junto com uma alentada carta de cervejas. Concebida por Andrea Calmon, a recém-lançada seleção de rótulos leva em conta o clima local. Leve, a alemã Schöfferhofer Grapefruit (R$ 23,00; 330 mililitros) promete agradar às meninas - é uma fruit bier cítrica e refrescante. Bem mais potente, a mineira Wäls Petroleum é uma russian imperial stout com aromas de chocolate e caramelo, além de impressionantes 12% de teor alcoólico (R$ 45,00, 375 mililitros). Dica para dividir, a belga Lupulus Tripel (R$ 99,00) chega em garrafa rolhada de 750 mililitros. Por não ser filtrada nem pasteurizada, preserva todos os aromas provenientes da grande quantidade de lúpulo (R$ 99,00). Complete o programa beliscando o steak tartare acompanhado de saborosas batatas rústicas (R$ 35,00). No ponto certo, o ipanema burger (R$ 42,00) tem 200 gramas de fraldinha, queijo suíço, picles de maxixe e cebola crocante. Com as batatas do pedido anterior, então, ficaria melhor ainda.

Avenida Vieira Souto, 706, Praia Ipanema Hotel, Ipanema, ☎ 2141-4990 (32 lugares). 12h/2h. Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 2012.

Fonte: VEJA RIO