Sabor de antigamente

Fechada por seis anos, a matriz da sorveteria, sucesso entre os cariocas nos anos 80, reabre no coração de Ipanema

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪✪

Lançada em 1979, a Sorvete Alex conquistou farta freguesia nos anos 80. Chegou a espalhar dez lojas pela cidade, mas a concorrência aumentou e a rede encolheu até quase desaparecer ? do império original só havia restado o ponto em Copacabana, ainda em atividade. Depois de reestruturar a empresa fundada por seu avô, investindo no mercado de eventos, Eduardo Soares, hoje à frente do negócio, recuperou o fôlego e, em junho, reabriu a matriz. Fechado há seis anos, o imóvel na Rua Vinicius de Moraes, em Ipanema, que já abrigou parte do extinto bar Rex e o escritório da empresa de TV a cabo GVT, volta a servir os clássicos gelados da marca. Algumas sugestões: chocolate alpino, café, amendoim e manga. Em meio ao surgimento de sorveterias que pregam o preparo saudável, sem uso de corantes, conservantes ou gordura hidrogenada, a casa pode soar fora de moda. Mas não deixa de ser, para muitos, uma nostálgica volta à infância. Outra atração é o preço, mais em conta do que o das concorrentes. Por R$ 4,50, o cliente degusta dois sabores, no copinho ou na casquinha. O pote de 1 litro, com até três variedades, sai por R$ 14,50.

Rua Vinicius de Moraes, 145, Ipanema, ☎ 2547-0888 (8 lugares). 10h/22h. Cd: todos. http://www.sorvetealex.com.br. Aberto em 2013.

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