Baretto-Londra

Decoração requintada, DJs em ação após a meia-noite e pocket shows são alguns trunfos do bar no Hotel Fasano

COMIDA ✪✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪✪ | BEBIDA ✪✪✪✪

Decoração requintada, DJs em ação após a meia-noite e pocket shows são alguns trunfos do bar no Hotel Fasano. A atração principal, no entanto, é mesmo a carta de bebidas preparada por André Paixão. Inventivo, o barman sempre busca renovar a lista de opções disponíveis. São bem-sucedidas apostas recentes o leve e refrescante rosemary tonic, feito de gim, água tônica, Cointreau, alecrim, raspas de limão e de laranja, e o surpreendente he?e nalu, mistura de vodca de açaí, licor Chambord, sour mix, morango e tônica de sabor cítrico. Oferecida pelo mesmo preço (R$ 30,00), segue em cartaz a mais conhecida criação de Paixão. O black sea, de cor escura, proporcionada por tinta de lula, leva vodca, suco de limão e sal de aipo na borda da taça e é servido com uma ostra, cuja degustação faz parte da experiência.

Avenida Vieira Souto, 80 (Hotel Fasano), ☎ 3202-4000, ? General Osório (80 lugares). 19h/2h (qui. a sáb. até 4h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 15,00). http://www.hotelfasano.com.br. Aberto em 2007.

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