Patê de tomate seco e semente de girassol

Ingredientes:

1 colher de sopa de azeite extra virgem

1 cebola cortada em fatias finas

1 xícara de tomate seco

¾ xícara de semente de girassol

½ colher de sopa de alecrim picado

Sal

Pimenta rosa moída

Toste as sementes de girassol em uma frigideira em fogo baixo e reserve. Salteie a cebola no azeite e, em um processador, misture a cebola, o tomate seco, as sementes de girassol, o sal e a pimenta.

BioCarioca: Rua Xavier da Silveira, 28, Copacabana. Tel. 2236-4125. http://www.biocarioca.com.br

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