Nesta era em que surgem cada vez mais remédios alopáticos para ajudar no emagrecimento, um produto natural anda ganhando popularidade como alternativa mais barata. Encontrado na semente da Plantago ovata, o psyllium vem sendo usado como espessante alimentar, que aumenta a saciedade, com efeito parecido ao dos fármacos. A nutricionista Andrea Santa Rosa falou a VEJA RIO sobre o assunto:
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Quais são os benefícios do psyllium? Essa fibra solúvel ajuda na redução da absorção do colesterol, na diminuição da glicose sanguínea e na sensação de saciedade. Isso sem falar na melhora do fluxo intestinal, para quem sofre de constipação.
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Há algum perigo? A indicação são duas colheres de sopa por dia, mas o ideal é começar com quantidades pequenas, para ver como o corpo responde. Algumas pessoas podem ter gases ou sentir inchaço.
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Como deve ser consumido? Para emagrecimento ou controle de glicose e colesterol, antes das refeições. Como prebiótico, para as bactérias do intestino, em qualquer horário. Sem esquecer do consumo de água ao longo do dia, para não causar efeito contrário.
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