Continua após publicidade

Tudo sobre vinho

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL receberá no dia 6/8, o enólogo Francisco Baettig, que faz 3 dos maiores vinhos do mundo: Seña, Viñedo Chadwick e Don Maximiano.
O vinho do dia seguinte

O vinho do dia seguinte

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Algumas vezes abre-se uma boa garrafa de vinho que acaba não sendo totalmente consumida. Como fazer?
Vinho e Café. Grandes Paixões.

Vinho e Café. Grandes Paixões.

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Sabe o que muitos bebiam no café da manhã na Europa até o século XVII? Vinho. E no trabalho, sabe o que bebiam? Vinho.

Conservante: amigo ou inimigo do vinho?

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Não faltam assuntos polêmicos no universo de Baco e este é o do momento.
Podemos distinguir gosto pessoal de qualidade? A meu ver sim...
Como fazer um Grand Cru em sua casa

Como fazer um Grand Cru em sua casa

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Dado o alto preço dos impostos que oneram o vinho no Brasil, resolvi fazer nossa bebida predileta em casa...
A origem do nome das uvas

A origem do nome das uvas

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Como sabemos existem cerca de 10 mil castas de  uvas no mondo. Mas alguém aí já se perguntou a origem dos seus nomes?
Por Marcelo Copello Um pouco de boa gastronomia.
O Champagne nosso de cada dia

O Champagne nosso de cada dia

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Inimaginável um Reveillon sem Champagne, inconcebível um pódio de Fórmula 1 sem Champagne, incompreensível um casamento sem Champagne...
Quanto mais álcool melhor?

Quanto mais álcool melhor?

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Por Marcelo Copello  O vinho é composto por mais de 400 substâncias e uma das mais importantes é o álcool
Publicidade
Um brinde ao inverno

Um brinde ao inverno

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Por Marcelo Copello Casacão, cachecol, quem sabe luvas e sobretudo (com sorte até neve!), lareira, conhaque, leitão à pururuca, sopa leão veloso
Sem medo da tampa de rosca

Sem medo da tampa de rosca

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Vocês já devem ter visto vinhos vedados não com a tradicional rolha de cortiça
Uma coisa que sempre me perguntam é como conservar garrafas depois de abertas.
Garrafas de pé ou deitadas?

Garrafas de pé ou deitadas?

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Por Marcelo Copello   Vamos hoje à mais uma pergunta frequente.
Amarone, o gigante do Vêneto

Amarone, o gigante do Vêneto

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
O Vêneto é a região italiana que mais produz vinhos.
Como fazer um bom vinagre

Como fazer um bom vinagre

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
O assunto hoje não é vinho, e sim vinagre.
Qualquer criança sabe, vinhos brancos não envelhecem.
Por Marcelo Copello   Você sabia que pessoas que consomem álcool vivem mais do que os abstêmios?
Receita de Bellini

Receita de Bellini

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Hoje o assunto é um dos drinques com vinho mais famosos do mundo, o Bellini.
Vinho combate a depressão feminina

Vinho combate a depressão feminina

Vinoteca Por
Vinoteca
Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Por Marcelo Copello Estudo indica que as chances de entrar em depressão caem significativamente em mulheres que consomem vinho moderadamente.
Publicidade
Continua após publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.