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Tudo sobre sem glúten

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Comer & Beber

Vegetais substituem o macarrão em receitas arrojadas

Por Fabio Codeço - Atualizado em 2 jun 2017, 12h42 - Publicado em 14 mar 2015, 01h00
Nos pratos sugeridos pelas casas a seguir, abobrinha, palmito, cenoura e outros legumes viram espaguete, tagliatelle, lasanha e muito mais   
Há mais de duas décadas no Rio e famoso por brigas e desentendimentos com seus sócios, o chef francês Olivier Cozan voltará ao comando de uma casa. Na próxima terça (10), ele inaugura o Crepe Nouveau, dentro do Espaço Nirvana no Jockey Clube, apostando nas típicas galettes, crepes franceses preparados com farinha de trigo-sarraceno. Depois […]
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