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Tudo sobre ingrediente

Versão brasileira do maior evento de gastronomia e hotelaria do mundo, que tem entre as atrações o Bocuse d’Or, espécie de Oscar da cozinha, o Sirha Rio traz novidades em sua segunda edição por aqui, em outubro. O chef Thomas Troisgros, filho de Claude, será presidente técnico do concurso. Sua missão é rejuvenescer a premiação. Dono da […]
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Comer & Beber

Os benefícios das flores para a alimentação

Por Thaís Meinicke - Atualizado em 2 jun 2017, 12h59 - Publicado em 2 out 2014, 19h23
Em alta nas receitas durante a primavera, flores contém substâncias benéficas ao corpo humano
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Cidade

Parece, mas não é

Por Thaís Meinicke - Atualizado em 2 jun 2017, 13h10 - Publicado em 31 mar 2014, 16h13
Pratos, doces e bebidas que criam ilusão, mas são feitos com ingredientes e técnicas diferentes do que parecem
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