Tudo sobre el chalaco

Chef de três casas, peruano Marco Espinoza é destaque no Rio

Por Rafael Cavalieri
Atualizado em 2 jun 2017, 12h28 - Publicado em 5 set 2015, 01h00

Uma seleção de sanduíches típicos de diferentes países

Por Fabio Codeço
Atualizado em 2 jun 2017, 12h47 - Publicado em 24 jan 2015, 00h00

Festival começa na terça (18) em cinco endereços

Por Fabio Codeço
Atualizado em 2 jun 2017, 12h54 - Publicado em 15 nov 2014, 00h00

L’Entrecôte de Paris, Lasai e muito mais

Por
Confesso que Comi | 12 mar 2014, 19h37

Março tem sido mesmo prolífero para os amantes da boa mesa. Creio que nunca, em tão pouco tempo, a cidade viu pipocar tanta casa relevante ao mesmo tempo. Mal começou, já nos deu o L’Etoile, no Sheraton da Avenida Niemeyer, o natureba Pomar e, no último dia 3, o Ibérico, nova casa dos donos do […]

Expansão peruana

Por
Confesso que Comi | 25 out 2013, 23h08

Chef e sócio do premiado Taypá, em Brasília, o peruano Marco Espinoza decidiu fincar os dois pés no Rio. Sem deixar de dar atenção à sofisticada casa da capital federal, o cozinheiro se mudou para um apartamento aqui no Rio, onde já comanda, desde fevereiro, o Lima Restobar. Impulsionado pelo sucesso de sua primeira […]