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Tudo sobre carta de cervejas

Há quem vá para almoçar e jantar. Há quem vá apenas para petiscar e jogar conversa fora. Seja qual for a sua opção, até o dia 31 de julho, o Bobinot, simpático misto de bar e bistrô na Tijuca, irá sediar eventos semanais no que foi batizado pelo chef e proprietário Pedro Wolff de 1º […]
A cada nova estação a ansiedade dos cervejeiros aumenta. Como já virou tradição, a St. Gallen lança seu chope sazonal. Após session IPA com goiaba, pepper ale com pimenta, entre outras receitas, Gabriel Di Martino criou o Harlekin J. Brown. Trata-se de uma brown ale com adição de canela e cacau. O mestre-cervejeiro explica que […]
Em Copacabana, o bar Os Imortais já é um oásis para quem curte uma boa cerveja artesanal. A carta conta com cerca de 150 rótulos além de sete torneiras que se revezam. E o líquido que jorra e enche os copos motivou um festival que aconteceu ao longo das sextas de fevereiro e chega ao […]
Uma das mais tradicionais churrascarias da cidade, a Palace, fundada em 1951, resolveu não fechar os olhos para o mundo das cervejas artesanais que se encontra cada vez mais consolidado na cidade. Para acompanhar as fresquíssimas ostras, os saborosos frutos do mar e os suculentos cortes de carne, foi elaborada uma ainda tímida carta com […]
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Comer & Beber

Com bons bolinhos, João Sexto é novidade no Centro

Por Rafael Cavalieri Atualizado em 5 dez 2016, 12h28 - Publicado em 29 dez 2014, 15h31
Com carta de cerveja caprichada e salgados criativos, novo bar se torna reduto para reunião pós-trabalho
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Comer & Beber

Com cardápio sem glúten, Cevada’s abre as portas

Por Rafael Cavalieri Atualizado em 5 dez 2016, 12h32 - Publicado em 29 nov 2014, 00h00
Novo bar no Méier conta com clássicos de botequim, incluindo a cerveja, em seu caprichado menu
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Comer & Beber

Nook Bier abre as portas ao lado da Perinatal da Barra

Por Rafael Cavalieri Atualizado em 5 dez 2016, 12h33 - Publicado em 22 nov 2014, 00h00
Com mais de cem rótulos de cervejas na carta, novidade atrai novos papais em busca de comemoração e fãs da boa bebida
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Comer & Beber

Paraíso das cervejas: seis casas com carta caprichada

Por Rafael Cavalieri Atualizado em 2 jun 2017, 12h56 - Publicado em 1 nov 2014, 00h00
Americanas, brasileiras, belgas, inglesas... Nestes bares não faltam opções para quem curte as artesanais
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Comer & Beber

Café por dez anos, casa muda de perfil no Cosme Velho

Por Rafael Cavalieri Atualizado em 5 dez 2016, 12h40 - Publicado em 10 out 2014, 21h00
Antigo Hartmann Café foi repaginado e conta agora com 200 rótulos de cerveja em ambiente agradável onde morou Machado de Assis
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Comer & Beber

Com carta de cervejas caprichada, Bento abre as portas na Tijuca

Por Rafael Cavalieri Atualizado em 5 dez 2016, 12h41 - Publicado em 3 out 2014, 13h00
Em rua marcada por bares que vendem litros de chope Brahma, casa aposta nas artesanais para fisgar fãs de rótulos especiais
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Comer & Beber

Il Piccolo Caffè Biergarten: cervejas na Lapa

Por Rafael Cavalieri Atualizado em 5 dez 2016, 12h41 - Publicado em 27 set 2014, 01h00
Filial da casa do Centro abraça conceito de bar com muitos rótulos artesanais e especialidades da gastronomia alemã
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