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Tudo sobre boulangerie guerin

Após anunciar que a sede (e última loja) da Boulangerie Guerin, em Copacabana, estava fechando as portas, o chef pâtissier Dominique Guerin encontrou um investidor disposto a salvar o negócio. Conclusão: a padaria e confeitaria volta a funcionar a partir de segunda (9). O novo sócio do empreendimento é Omar Peres, o Catito, dono do tradicional […]
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Cidade

Boulangerie Guerin fecha as portas em Copacabana

Por Daniela Pessoa - Atualizado em 2 jun 2017, 12h46 - Publicado em 2 fev 2015, 16h30
Anúncio foi feito nesta segunda (2), na página da casa no Facebook. Equipe agradece o carinho e justifica o fechamento da unidade
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Comer & Beber

Um roteiro para provar macarons, um clássico francês

Por Fabio Codeço - Atualizado em 2 jun 2017, 12h48 - Publicado em 10 jan 2015, 00h00
O tradicional doce, feito com farinha de amêndoa, ganha saborosas (e algumas inusitadas) variações nestes cinco endereços
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Comer & Beber

Confira receitas típicas e apetitosas de dez casas

Por Fabio Codeço - Atualizado em 2 jun 2017, 12h50 - Publicado em 19 dez 2014, 19h13
Um roteiro para conferir as delícias açucaradas em cartaz nos estabelecimentos de comidinha a seguir 
Logo que inaugurou, em abril de 2012, a primeira unidade de sua Boulangerie Guerin, padaria e confeitaria chique em Copacabana, o chef pâtissier Dominique Guerin já anunciava uma filial da casa no Jardim Botânico. Mas os meandros burocráticos, que costumam tirar o sono de donos de restaurantes e de lojas de comidinhas, fizeram com que […]
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