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Alain Ducasse: “trabalho é mais importante que talento”

Alain Ducasse: “trabalho é mais importante que talento”

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 12h07 - Publicado em 19 jun 2015, 22h56
Revelado no comando da cozinha do restaurante contemporâneo Laguiole, no MAM, posto em que foi eleito, ano passado, Chef Revelação no especial “Comer & Beber”, publicado por VEJA RIO, o jovem cozinheiro Ricardo Lapeyre está deixando a casa, pouco mais de dois anos após assumir o cargo. Sem entrar em detalhes sobre o motivo de […]
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