Bistrô do CCBB, Verso lança feijoada à italiana
Feito com feijão-branco e carnes de porco e de boi, o prato é servido de sexta a domingo
Negócio no Centro comandado pelos chefs Erik Nako e Cristiano Lanna, donos também da Prima Bruschetteria, o Verso Café e Restaurante tem novidade no cardápio. Inspirada na região italiana que a batiza, a feijoada toscana (R$ 69,00, para dois), servida de sexta a domingo, é feita com feijão‑branco e carnes bovina e suína. O pedido é guarnecido de arroz, couve frita, farofa e laranja. A propósito: no sábado (7) e no domingo (8), as mães que pedirem o nhoque de batata-baroa ao molho de queijo de cabra, tomate-cereja e manjericão (R$ 44,00), acompanhadas do filho, ganharão uma taça de vinho branco ou tinto.