Kale chips é um petisco gostoso e saudável

Snack é feito diretamente com a folha da couve americana frisada, a kale, rica em fibras, vitaminas e antioxidantes

Por Fernanda Thedim
Atualizado em 5 dez 2016, 10h54 - Publicado em 26 nov 2016, 00h00

Crocante e salgadinho, assim como muitos snacks. Só que em vez de conter altos índices de sódio, corante e gordura saturada, o kale chips vem com uma lista de predicados. Isso porque o petisco é feito diretamente com a folha da couve americana frisada, a kale, rica em fibras, vitaminas e antioxidantes. Assada com castanha-de-caju, tomate, alho, sal e chili, a versão da Greenpeople, à venda nas lojinhas de produtos naturais, é para comer sem culpa: a porção de 35 gramas dá aquela saciada na vontade de comer um salgadinho e tem apenas 37 calorias.

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