Jaeé

Inaugurada no último dia 1º no Baixo Leblon, a casa foi concebida para servir, de forma rápida, comida fresca, saudável e gostosa

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 14h02 - Publicado em 13 nov 2013, 18h05

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪

Inspirada em redes famosas lá fora, como a Pret a Manger, de Londres, a casa, inaugurada no último dia 1º no Baixo Leblon, foi concebida para servir, de forma rápida, comida fresca, saudável e gostosa. Boa-nova: o Jaeé se sai bem em todos esses propósitos. Para elaborarem o cardápio, os sócios Fred Weissmann e Maria Emanuella escalaram as chefs Ana Carolina Portella, ex-Celeiro, e Ciça Roxo, requisitada consultora gastronômica. A dupla criou saborosas receitas expostas no armário refrigerado, embaladas e prontas para o consumo. É só pegar, pagar no caixa e sair. Outra opção é acomodar-se numa das duas mesas internas ou no agradável sofá do deque. Entre as saladas, uma deliciosa pedida traz cubos de abóbora assada, castanhas e tempero levemente cítrico (R$ 9,00). Também se mostrou boa escolha a caprese, de mussarela de búfala bem macia, tomate, azeitona preta, manjericão fresco e, à parte, um potinho de ótimo molho pesto. O pedido saiu por R$ 15,00. Ainda na ala fria, o wrap de salmão (R$ 9,00) também vale a visita. Uma estufa guarda quiches de massa de farinha de grão-de-bico e recheios como legumes (R$ 9,00). Os sucos, a preços que variam de R$ 5,00 a R$ 20,00, podem ser reforçados por itens como a goji berry, frutinha que virou sensação no universo natureba.

Avenida Ataulfo de Paiva, 1228, loja B, Leblon, ☎ 2143-6940 (12 lugares). 8h/1h30. Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 2013.