Vinil

Resenha por Carol Zappa

O nome entrega a época que rege a atmosfera deste elegante bar. São 140 as capas de disco expostas nas paredes, enquanto as TVs ecoam clássicos do pop rock dos anos 60, 70 e 80 para receber o público acima dos 30. Além da música, as estrelas são os mais de vinte drinques preparados pelo colombiano Richard Tafur, a exemplo do levemente apimentado west hot west (R$ 33,00), com tequila, xarope, limão, alecrim e Cointreau, mais infusão de limão-siciliano e tabasco. O revolution mojito (R$ 43,00) é uma releitura refrescante com gim Hendrick’s no lugar do rum. No cardápio, assinado pela chef Joana Carvalho, do Jojô Café Bistrô, encontram-se sanduíches e comidinhas, como o salmão gravlax com blinis e sour cream (R$ 49,00).

Preços checados em julho de 2017.

• World Class Drinks