Venchi – Barra

Resenha por Fábio Codeço

Instalada no Leblon, a primeira unidade da marca italiana no continente americano fechou as portas em 2017. A loja de Ipanema será o ponto de partida para a expansão programada em forma de quiosques, a princípio no Shopping Leblon, no Botafogo Praia Shopping e no Galeão. Sediado em Turim, o negócio surgiu em 1878, tendo os chocolates como forte, mas por aqui encanta mesmo pelos sorvetes cremosos, sem aditivos químicos nem gordura hidrogenada, preparados diariamente com matéria-prima trazida de sua terra natal. O clássico cremino (com pasta de avelã e cobertura de chocolate), carro-chefe, ainda é feito a partir da cartilha original. Pistache, amora, framboesa, manga, maracujá e a linha de gelados com chocolate, incluindo o de brigadeiro e o sorbet de cacau amazônico, estão na lista dos mais vendidos. As opções no freezer ganham quatro tamanhos, a preços que vão de R$ 13,00 (baby, 100 gramas) a R$ 19,00 (mega, 210 gramas). Chocolate (em barra, drágeas e bombons), frappé, café, crepe e brownie completam o menu de guloseimas.

Preços checados em julho de 2016