Valhalla Burguer & Bier

Resenha por Duda Vétere, Elisa Torres, Pedro Coutinho e Sergio Loureiro

Inspirada pela cultura escandinava, a franquia especializada nos suculentos discos de carne e em cervejas artesanais abriu a sua quarta loja em janeiro de 2026, em Botafogo. Para abrir o apetite, as joias do infinito (seis unidades, R$ 42,00), bolinhos de costela bovina com catupiry e tempero secreto da casa. Fomes maiores pedem por sanduíches como o thor (R$ 39,90), que traz 160 gramas de blend bovino no pão brioche com parmesão, queijo prato, cebola crispy, bacon em cubos, alface americana e o barbecue de goiabada da casa. O ragnarok (R$ 42,90), por sua vez, combina o hambúrguer com queijo mussarela, maionese defumada e uma coroa de bacon recheada com cebola. Fermentada sem adição de produtos químicos, a cerveja pilsen produzida no local (R$ 8,90, 300 mililitros; R$ 11,90, 450 mililitros) é uma ótima escolha para bebericar.

Preços checados em junho de 2026.