Serra

Resenha por Duda Vétere, Elisa Torres, Pedro Coutinho e Sergio Loureiro

. …Lá,. A sensaÁão é de estar num cenário de filme: árvores centenárias, muitas plantas e flores coloridas cercam o salão, perfeitamente decorado. A empreitada do casal Bebeto Felipe, no comando da cozinha, e Marcelo Vidal, responsável pela ambientaÁão, é novamente vice-campeã na categoria Por R$ 299,00, o comensal seleciona uma entrada, um principal e uma sobremesa. Que tal a moquequinha de caju com camarão e farofa de castanha-de-caju para comeÁar? No segundo curso, brilham o lombo de bacalhau preparado em baixa temperatura, com creme de cebola tostada, batata e bacon, e o talharim de legumes da horta ao molho de tomate, shimeji e medalhão de berinjela. Adoce com a torta musse de chocolate meio amargo com ganache e terra de chocolate, banhada por calda quente de laranja.

Preços checados em junho de 2026.