Sabor Literário

Resenha por Veja Rio

No ponto onde funcionou a Livraria Da Conde, no Leblon, a casa do mesmo dono do negócio repete a dobradinha de loja de livros e cafeteria, porém com ambiente mais aconchegante. O cardápio de delícias é assinado pela chef Ligia Pinheiro. Sugestão para o lanche, os crepes são feitos de massa fina de quinoa e trigo-sarraceno, sem glúten. O de peito de peru com queijo de minas e azeite de ervas (R$ 19,00) chega em linda louça antiga. Para cada item do menu, inclusive as sobremesas, é sugerida uma cerveja. Elaborada pela especialista Andréa Calmon, a carta traz mais de cinquenta rótulos, como a belga Achel Blond (R$ 24,00; 330 mililitros). Bolos sem farinha de trigo são a pedida para acompanhar o café (o expresso com creme sai por R$ 5,50). A receita de damasco, coberta de chocolate branco (R$ 9,50 a fatia), leva farinha de amêndoa e suco de laranja.